Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zámek v centru Zlína pomalu ožívá, po pěti letech znovu otevře kavárna

  15:06aktualizováno  15:06
Za šest let oslaví Zlín 700 let od první písemné zmínky, plánovanou rekonstrukci zámku magistrát do té doby nejspíš nestihne. Už tento týden ale první hosty přivítá zámecká kavárna.

Na zlínském zámku už vrcholí přípravy na otevření kavárny. První návštěvníci budou moci přijít v pátek. | foto: Luděk Ovesný, MAFRA

Poslední jídlo tady kuchař uvařil před více než pěti lety. Už za pár dní ale z vyhledávané zámecké restaurace znovu zavoní káva a na návštěvu hostů bude časem připravená i stylová vinárna.

Po dlouhé době tak budou obyvatelé Zlína znovu trávit volný čas v jedné z nejstarších budov ve městě.

Fotogalerie

„Chtěli bychom, aby byl zámek živý a funkční po celý rok. Aby se zase stal centrem, kam se budou lidé mít proč vracet,“ vysvětlila ředitelka obecně prospěšné společnosti Zlínský zámek Jarmila Záhorová.

Pomoct by tomu měla právě zámecká kavárna. Nový provozovatel ji chce otevřít už tento pátek a pak každý den včetně víkendů.

„Nabídneme kávu, dezerty, které sami upečeme, domácí limonádu nebo pivo z malého regionálního pivovaru. Vařit ale nebudeme,“ prozradil nájemce Mirek Kupský, který má zkušenosti s cateringovou společností.

Zámek mají oživit akce v čele s gastrofestivalem

Hosty pozve nejen do upraveného interiéru s dětským koutkem, ale během léta i na nádvoří. Na podzim pak plánuje otevřít vinárnu ve sklepení. A v hlavě má i další akce, jež by do zámku mohly nalákat více hostů. „Jde nám o pohodovou atmosféru,“ doplnil Kupský.

Najít nového podnikatele, který by znovu otevřel kdysi oblíbenou kavárnu a vinárnu, ale trvalo dlouho. Hlavně pro vysokou energetickou náročnost kuchyně.

„Snažili jsme se, aby otevření kavárny mělo smysl a aby z toho provozovatel nebyl nešťastný. Proto jsme nejdřív potřebovali rozšířit nabídku pro návštěvníky zámku. Teď už je pro nájemníka příznivější situace,“ konstatovala Záhorová.

K výstavám v Galerii Václava Chada totiž přibyla celosvětově úspěšná expozice Orbis Pictus Play, která nabízí zábavu pro celou rodinu.

Do programu provozovatelé zařadili i menší koncerty a o víkendu se chystá spolu s Filmfestem, který je pořadatelem zlínského filmového festivalu, první promítání na nádvoří. Na programu budou mimo jiné baťovské reklamy nebo restaurovaný Baron Prášil.

Začátkem září zase na zámek přijedou lektoři a budou vyrábět ruční papír nebo tvořit experimentální fotografii. A také se uskuteční dvoudenní Garden Food Festival (psali jsme o něm zde).

Rekonstrukce se odkládá, město přehodnotilo priority

Vzdálenější budoucnost památkově chráněného zámku je ale nejasná. Radnice totiž stále neví, kdy se pustí do plánované rekonstrukce a jak by po ní měl zámek vlastně vypadat.

Od chvíle, kdy vedení města i někteří obyvatelé zásadně odmítli studii architekta Pavla Míčka (více zde), se totiž situace nikam neposunula.

Přestože už před rokem a půl mluvili radní o veřejné architektonické soutěži, která by nabídla jiné varianty, žádná se neuskutečnila, úředníci ji nepřipravují a radní ji ani neschválili.

„Rozhodně jsme ale na zámek nezapomněli,“ ujistil primátor Miroslav Adámek.

„Pravděpodobně spějeme k vyhlášení soutěže, ale také je pravda, že jsme museli přehodnotit naše priority,“ naznačil.

Magistrát totiž bude potřebovat peníze na Památník Tomáše Bati i nečekanou opravu Velkého kina.

Na rekonstrukci historického zámku navíc musejí úředníci najít vhodný dotační program, protože radnice ji sama nezaplatí. Budou však muset počkat, až bude vybraný vítěz architektonické soutěže. A aby ji radnice mohla vyhlásit, je potřeba, aby úředníci zpracovali zadání, což může trvat i půl roku.

„Nemůžeme nic uspěchat. Je to obrovská věc a rekonstrukce památkově chráněných budov není tak jednoduchá,“ vysvětlil Adámek.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Vybavení sálu pro pražský Institut klinické a experimentální medicíny vyvíjí,...
Superčisté operační sály pro IKEM za desítky milionů vznikají na Valašsku

Valašskomeziříčská firma BLOCK vyvíjí, vyrábí a dodává vybavení operačních sálů. Že je úspěšná, dokazuje i spolupráce se špičkovým pracovištěm pražského...  celý článek

Architektka Jitka Ressová baťovský infopoint provozuje.
VIDEO: Krátký animovaný film ukazuje život v baťovském Zlíně

Animátorka z Filmového uzlu Zlín Zuzana Bahulová vytvořila s týmem spolupracovníků krátký animovaný film o baťovské době a způsobu bydlení i života ve Zlíně,...  celý článek

Stavební práce na Stadionu mládeže ve Zlíně pokračují.
Rekonstrukce Stadionu mládeže ve Zlíně vrcholí, opravy se dočká tribuna

Zlínský Stadion mládeže, který slouží především atletům či ragbistům a ve městě vyrostl v roce 1958, prochází rekonstrukcí. Město do něho investuje peníze už...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.