Garden Food Festival v Olomouci má za sebou dva ročníky, letos v květnu na něj do Smetanových sadů dorazilo za dva dny 15 tisíc lidí. Zlín se na něj může těšit o víkendu 3. a 4. září.
„Tvářemi zlínského festivalu budou šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a jeden z nejlepších českých šéfů současnosti Jan Punčochář z pražského Grand Cru Restaurant & Bar. Svoje umění zde ale předvedou i kuchařské regionální špičky,“ řekla mluvčí akce Kateřina Martykánová.
Na pódiu, kde pořadatelé plánují po oba dva dny celodenní program, bude k vidění třeba papričková ohnivá show, procházka světem whiskey či kávy, porcování velké ryby nebo kuchařská show s hmyzem.
Ve stáncích budou návštěvníci ochutnávat vyzrálá hovězí masa, ústřice, speciality ze zvěřiny, šneky, sýry, sushi, lanýže, husí a kachní delikatesy, vegetariánská jídla, sladkosti z nejlepších cukráren, zmrzliny, různé druhy piv, vín, destilátů, káv a čajů.
„Pestrou a bohatou samostatnou sekci připravujeme pro regionální produkty - sýry, uzeniny, cukrářské výrobky či piva z minipivovarů,“ vyjmenovává jeden z organizátorů Pavel Vysloužil.
Své menu připraví i zlínská menza
Příležitost prezentovat se dostane například i zlínská univerzitní menza.
„Její olomoucká kolegyně slavila se svým menu mezi návštěvníky dvou ročníků v Olomouci velký úspěch,“ připomněla Martykánová.
V areálu, který vyroste v zámeckém parku, se bude platit alternativní měnou - grešlemi, jedna vyjde na 25 korun. Grešle budou k dostání v předprodeji spolu se vstupenkou nebo přímo na místě po celou dobu festivalu.
Vstupenky samotné vyjdou v předprodeji v síti Ticketportal a v informačním centru zlínské radnice na 100 korun. Na místě bude stát vstupenka 150 Kč.
