Zlínská nemocnice otevře bistro u hlavního vchodu. Provozovat ho bude sama

  12:01aktualizováno  13:26
Do konce prázdnin by mohlo být otevřeno nové bistro v největší zlínské nemocnici. Stát bude za hlavním vchodem do areálu v původní ubytovně pro svobodné lékaře, která už byla několik let nevyužívaná.

Vizualizace nového bistra v Krajské nemocnici Tomáše Bati Zlín. | foto: Michal Juřík, ateliér MES Design

„Vyměníme stará okna a upravíme interiér tak, aby se tam návštěvníci cítili dobře,“ prohlásil ředitel Krajské nemocnice T. Bati Radomír Maráček. „Chceme otevřít i venkovní posezení.“

Fotogalerie

Vydají se tak cestou, kterou odzkoušeli už v Uherském Hradišti, tamní bistro má lepší nabídku než leckteré podniky v centru. Nemocniční bufet ve Zlíně nabídne vlastní pekárenské výrobky, studenou i teplou kuchyni a nebude chybět ani denní tisk.

Současné dva bufety má na několik let pronajaté soukromá firma. Návštěvníci ale s jejich úrovní nejsou příliš spokojení, proto se nové vedení rozhodlo otevřít vlastní bistro. Stejně se rozhodli před dvěma lety i v Kroměříži. Bufet převzala od externí firmy nemocnice.

I ve Vsetíně provozuje bufet nemocnice

„Je to výhodnější ekonomicky, navíc si nemocnice může sama ovlivňovat sortiment, což se projevuje i tím, že v něm prodávají i některé vlastní výrobky,“ poukázala mluvčí Nemocnic Zlínského kraje Dana Lipovská. Pacienti i personál si mohou vybírat například z nabídky domácích řízků nebo chlebíčků.

Ve vlastních rukách už má provoz bufetu v hlavním areálu také Vsetínská nemocnice, a to od loňského podzimu.

Důvodem bylo stejně jako jinde zkvalitnění služeb a s tím je spojená i úprava a modernizace prostor. Druhé občerstvení najdou návštěvníci v budově polikliniky, ale tam ho provozuje soukromá firma.

„V našem provozu nabízíme široký sortiment studené i teplé kuchyně, ale zatím si výrobky sami nevyrábíme,“ upřesnila PR manažerka Lenka Plačková.

Nejdelší zkušenosti s provozováním vlastních bufetů má Uherskohradišťská nemocnice. Pacienti si tam vybírají ze dvou míst – jedno najdou přímo v jídelně, druhé v novém centrálním pavilonu. Oba bufety jsou výdělečné a nabízejí vlastní zákusky, slané pečené věci, bagety i teplou kuchyni.

„U těchto vlastních výrobků jsou často ceny příznivější než v obchodech,“ upozornila Lipovská.

Autor:

Nejčtenější

Tomáš Březina pomohl rozkrýt lihovou mafii, z vězení vyšel na podmínku

Tomáš Březina u olomouckého soudu.

Městský soud v Brně podmínečně přerušil výkon trestu Tomáše Březiny z kauzy lihové mafie a propustil jej na svobodu. Za...

Slavia - Zlín 3:1, domácí rozhodli ze standardek, dva góly dal Stoch

Slavističtí fotbalisté společně oslavují gól v zápase proti Spartě.

Využili zaváhání Plzně a v polovině základní části ligy vedou tabulku o dva body. Fotbalisté Slavie porazili Zlín na...

Plzeň má náhradu za Krmenčíka, vybrala si Beauguela ze Zlína

Jean-David Beauguel ze Zlína má radost ze vstřeleného gólu.

Fotbalisty Plzně v zimě posílí francouzský útočník Jean-David Beauguel. Druhý nejlepší ligový střelec má na západě Čech...

Medvěd se přesunul do hor, pátrá po něm i odborník na uspání střelou

Lidé natočili medvěda ve skiareálu na Trojáku

Medvědí tulák, který v minulých týdnech škodil na Valašsku a v Hostýnských vrších, se zřejmě přesunul do oblasti...

V 91 letech řídil muž auto podnapilý, těžce zranil seniora na kole

Nehoda se stala u nákupního střediska Lidl ve zlínské části Podvesná.

Dvaaosmdesátiletý cyklista se těžce zranil poté, co ho ve Zlíně srazilo auto. To podle policie řídil o devět let starší...

Další z rubriky

Skládky brzy skončí, plán na spalovnu ve Vsetíně budí emoce

Ilustrační snímek

Města se připravují na zákaz skládkování směsného komunálního odpadu, který začne platit od roku 2024. Nové zařízení k...

Za dotační podvody padly peněžité tresty, další obžalované soud zprostil

Regionální rada regionu soudržnosti Střední Morava vydala pár dní před

Peněžitými tresty pro dva hlavní aktéry uzavřel krajský soud kauzu nelegálního čerpání eurodotací na hotely na Zlínsku....

Ve Zlíně opravují starý kostelík, kde měl svatbu Albrecht z Valdštejna

Původní kostelík se ve zlínské části Štípa nachází poblíž majestátního kostela...

Dnes stojí pozapomenutý stranou majestátního kostela Narození Panny Marie ve zlínské části Štípa, ale jeho historický...

Najdete na iDNES.cz