Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

VIDEO: Vsetínská škola zavedla salátový bar, děti jedí zdravěji

  14:00aktualizováno  14:00
Ve vsetínské základní škole na Sychrově zaujali děti salátovým barem. O doplněk k obědům je zájem, škola proto plánuje i obnovení vlastní zeleninové zahrady. Kuchařky zase čekají školení se specialistou na zdravou výživu.

Z chodby se ozývá zvonění a vzápětí vbíhá do jídelny vsetínské základní školy na Sychrově asi dvacítka školáků. Za dveřmi odhazují aktovky a míří k výdejnímu okénku, u kterého jim kuchařky servírují na tác polévku a špenát s masem a knedlíkem. To ovšem není vše.

Valná část dětí se automaticky přesunuje ke kovovému stojanu se třemi velkými nádobami, ze kterých si do misek nabírá zeleninové saláty.

Fotogalerie

Prvňačka Amálie Dvorská si tak po chvilce odnáší ke stolu pořádnou porci mrkve. „Chutná mi nejvíc,“ vysvětluje.

Páťáci Matěj Húšť a Adam Hrňa si oblíbili především pórek. „Všechny saláty jsou ale dobré, bereme si je k jídlu skoro vždycky,“ shodují se.

Speciální zeleninový bufet otevřela škola na konci května a reakce jsou od začátku pozitivní.

„Snažíme se o ozdravení jídelníčku a celkové zlepšení školního stravování,“ vysvětlil ředitel školy Michal Molek.

Zatím si zájemci mohou na čerstvé zelenině pochutnat asi třikrát do týdne. Ne ke každému hlavnímu jídlu se totiž hodí.

„Třeba k tvarohovým koláčům moc nepasuje,“ řekla vedoucí školní jídelny Leona Fohlerová.

Plánují i obnovu školní zahrady

Pokud je salátový bufet v provozu, zpracuje spolu se svými kolegyněmi z kuchyně za dopoledne kolem dvaceti kilogramů čerstvé zeleniny. Jednotlivé druhy salátů kuchařky pravidelně střídají.

Školáci fotící nevábné obědy poznali, jak dospělí reagují na kritiku

„Chceme, aby byly pestré. Hodně záleží i na ročním období. Teď se například blíží sezona rajčat, takže je do nabídky zařadíme častěji,“ popsala Fohlerová. Brzy by mělo přibýt také ovoce.

Další novinkou pro strávníky jsou džbány s čistou pitnou vodou a citronem, limetkou nebo mátou. Stojí vedle bufetu a děti i dospělí si z nich nalévají vodu do skleniček.

Ve vylepšování jídelníčku a celkové kultury stravování hodlá škola pokračovat i nadále. Pomoci jí k tomu má nedávné připojení k programu Skutečně zdravá škola, který si zmíněné body klade za hlavní cíle. Prozatím se ho účastní patnáct pilotních škol (více o projektu čtěte zde).

V budoucnu tak kuchařky čekají školení pod vedením specialisty na zdravou výživu Michala Bareše.

„Mělo by se to promítnout do hlavních jídel, která budou zdravější,“ věří Molek.

Besedy o kvalitě stravy absolvují i učitelé, žáci a jejich rodiče. „Měli jsme tu například školení o čerstvých letních salátech nebo zdravých svačinách. Sedmáci zase byli na exkurzi na rodinné farmě pod Vartovnou, kde se seznámili s přírodním stylem života,“ upozornil ředitel vsetínské školy, který má v plánu také obnovu zanedbané školní zahrady.

„Chceme ji znovu využívat k výuce. Některé výpěstky žáků bychom si pak mohli sami zpracovávat ve školní kuchyňce,“ plánuje Molek.



Nejčtenější

Ukrajinští fotbalisté odmítli ubytování ve zlínském hotelu Moskva

Jedenáctipodlažní Hotel Moskva na náměstí Práce v centru Zlína se začal stavět...

Česká fotbalová reprezentace odehraje na začátku září v rámci Ligy národů zápas s Ukrajinou v Uherském Hradišti....

Pustevny získají stezku v oblacích, na nápor turistů není místo připravené

Plánovaná podoba stezky v oblacích na Pustevnách.

Stavba panoramatické stezky na Pustevnách pokročila, veřejnosti se má otevřít ještě letos. Projekt, který se...



Nebyl to bordel, hájí u soudu majitel penzionu večírky se středoškolačkami

Ilustrační snímek

Tresty od pěti do šesti let navrhl státní zástupce dvojici obžalované z pořádání večírků, na které podle něj vozili...

Kde je víc studánek než lidí. Opuštěným hřebenem Bílých Karpat na kole

Západ slunce na Velké Javořině

Česko-slovenské pohraniční pohoří se může pochlubit unikátní přírodou horských luk, bukových lesů a vápencových skal....

Dukla - Slovácko 1:2, stále bez bodu, Chlumecký si dal dva vlastní góly

Ivan Schranz z Dukly (vpravo) a Jiří Krejčí ze Slovácka bojují o míč.

Jsou poslední, ještě nezískali ani bod. Fotbalisté pražské Dukly nezabrali ani v páteční předehrávce 5. kola proti...

Další z rubriky

Okupanti ho zastřelili hned 21. srpna, jeho pohřeb se stal protestem

Národní výbor vypravil Jaroslavu Novákovi státní pohřeb a jeho rakev zahalili...

Byl jednou z prvních obětí vpádu vojsk zemí Varšavské smlouvy do Československa 21. srpna 1968 a jeho pohřeb se stal...

Referendum o bazénu ve Valašském Meziříčí nebude, rozhodnout mají volby

Krytý bazén ve Valašském Meziříčí.

Na mimořádném jednání měli zastupitelé Valašského Meziříčí rozhodnout, zda ve městě uspořádají referendum o rozšíření...

Za smrt dívek při rallye v Lopeníku hrozí obžaloba i organizátorům

Tragická nehoda závodního vozu na RallyShow Uherský Brod 2012.

Pět lidí navrhli napodruhé obžalovat policisté vyšetřující smrt čtyř dívek při nehodě závodního auta na rallye v...

Vzpomínáme: Kdo nechal sestru jíst mouchy a kdo chutnal žížaly?
Vzpomínáme: Kdo nechal sestru jíst mouchy a kdo chutnal žížaly?

Když jsem u nás v kanceláři řekla, že chystám článek o příhodách z dětství, spustila se lavina vzpomínání. Redakce se smíchem rázem otřásala v základech. Jedna si ostříhala řasy, druhá si touhu po papouškovi splnila v bažantnici, třetí nutila mladší sestru jíst mrtvé mouchy… a to není zdaleka všechno!

Najdete na iDNES.cz