Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nový zákon zdraží víno, tvrdí některé vinotéky. Bojí se o budoucnost

  12:10aktualizováno  12:10
Od dubna začal platit přísnější vinařský zákon. Z trhu má díky němu zmizet levný pančovaný alkohol. Pěstitelům i obchodníkům ale přinese více povinností. Lidé to zřejmě poznají zdražením vína, některé vinotéky nejspíš skončí.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Iveta Lhotská, MF DNES

Na litru by mohlo jít o pět až deset korun. Dražší víno bude podle některých majitelů vinoték jedním z důsledků nového vinařského zákona. Jsou navíc přesvědčeni, že očekávané omezení nelegálního trhu s vínem novela stejně nepřinese.

„Neumím si představit, že černý prodej, ve kterém se točí miliardy, ustane. Takový zázrak zákon nedokáže,“ je přesvědčený Martin Mikéska z vinařství Víno Hruška z Blatničky, které má vlastní vinotéky po celém kraji i republice.

Souhlasí s ním i někteří odborníci. „Pro všechny je to zatěžující. Ani vinaři, ani majitelé prodejen nevědí, jak se k tomu postavit a co je to bude stát. Tento zákon nic neřeší,“ prohlásil Libor Průdek z Vinařské asociace.

Vinotéky se můžou změnit na výrobce

Novela platí od začátku dubna. Podstatnou změnou je, že sudové víno si lidé koupí už jen u výrobce nebo příjemce. Tedy toho, kdo víno v Česku vyrobí, nebo toho, kdo ho přiveze ze zahraničí.

Majitelé vinoték, kterých je v zemi kolem 15 tisíc a kam zájemci o víno chodí nejčastěji, ale ve většině případů nespadají ani do jedné kategorie. Víno ani nevyrábějí, ani nedovážejí, ale pouze prodávají.

Novela pro ně má několik řešení. Například si víno mohou nechat u vinaře vyrobit, čímž se ale stanou výrobcem se všemi povinnostmi, které z toho vyplývají. A tam nastává první problém spojený s vyšší administrativou.

„Vinotékař se musí registrovat jako výrobce, nahlásit místo prodeje, vést evidenční knihu, podávat povinná prohlášení o zásobách a produkci a odvádět do Vinařského fondu platby ve výši padesáti haléřů z každého vyrobeného litru vína,“ vysvětluje na speciálně vytvořených internetových stránkách ministerstvo zemědělství (stránky zde).

Vinotéky v tom vidí i další překážku. „Kdybych chtěl být výrobcem, mělo by to samozřejmě i právní důsledky. Je přece nelogické, abych ručil za něco, jehož výrobu nejsem schopný nijak ovlivnit. Do toho jít nechci,“ upozornil majitel zlínské vinotéky Balkanexpress Jakub Severin.

Stoupne prodej v bag-in-boxech?

Vinotéka se také může podle zákona stát provozovnou, kterou si tam vinař oficiálně zřídí a v ní bude víno prodávat. Pokud ale prodejna nabízí víno od několika pěstitelů, bude muset mít několik elektronických pokladen, aby každý prodej zaevidovala konkrétnímu podnikateli.

„My naštěstí velkou část sudového vína prodáváme konečným spotřebitelům, takže nemusíme žádné zřizování provozoven řešit,“ poukázal Zbyněk Vaďura z rodinného vinařství v Polešovicích.

Třetí možností, k níž zřejmě nakonec sáhne většina obchodníků s vínem, bude prodej v nových jednorázových obalech. Říká se jim bag-in-boxy.

Jde o papírové krabice o objemu maximálně 10 litrů, ve kterých je víno stočené do plastového obalu. Z nich budou zákazníkům víno rozlévat, nebo je prodávat celé.

„To ale pochopitelně cenu vína zvýší,“ upozornil Vaďura. „Čeká nás zdražování. Na litr třeba o pět až deset korun,“ přidává Severin.

V evidenci prý chybí sto milionů litrů vína

Na druhou stranu jsou obchodníci, kteří vinařský zákon sice kritizují, ale k žádným změnám se nechystají. „Celá novela je pitomost. Ale ke zdražování žádný důvod nevidím,“ konstatoval majitel vinotéky Galerie vín ve Zlíně Radomír Hradil.

Od přísnějších podmínek si stát slibuje, že obchodování se sudovým vínem bude mít pod větší kontrolou, bude vědět o každém dovezeném litru a odbourá tak nelegální trh s pančovaným, ředěným, nekvalitním a levným vínem.

„Teď v evidenci chybí kolem sta milionů litrů vína. Lepší kontrola by se měla projevit i na daních, kde každý rok stát přicházel o dvě a půl až tři miliardy korun,“ zdůraznil předseda Svazu vinařů Tibor Nyitray.

Zastánci novely navíc upozorňují, že teprve díky ní bude mít zákazník jasno v tom, kdo sudové víno vyrobil, z jakých bobulí a kde. Vinaři i majitelé vinoték to vítají.

„Bylo potřeba s tím něco udělat. Není možné, aby víno, které stojí třicet korun, bylo kvalitní. Když se nad tím zákazník zamyslí, tak mu to musí být jasné,“ poukázal Milan Paleta z Arcibiskupských sklepů v Kroměříži.

Nespokojení majitelé vinoték vyšli do ulic:

Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí dle okresů pro Zlínský kraj:

Volby do senátu

Ve volbách do Senátu 2018 se ve Zlínském kraji volí v obvodech 77 - Vsetín a 80 - Zlín. Pokud žádný z kandidátů nezíská v daném obvodu nadpoloviční většinu, bude druhé kolo senátních voleb 12. a 13. října.



Nejčtenější

Slovácko - Slavia 1:3, snadná záležitost a hosté jsou opět v čele ligy

Hráči Slavie se radují z gólu do sítě Slovácka.

Fotbalisté Slavie si hravě poradili se Slováckem a vrátili se po osmém kole na první příčku tabulky nejvyšší soutěže....

Na Zlínsku se toulá medvěd mimo lesy, kvůli houbařům nemá klid

Medvěda zachytila v úterý ráno fotopast opět na vrcholu kopce Skalica u...

Na Valašsku se potuluje mladý medvěd. Postřehli jej už lidé na řadě míst jihovýchodně od Zlína, nejnověji zvíře...



Zlín - Ostrava 1:2, ve žhavé bitvě se trefil i Baroš

Zlínský kapitán Petr Jiráček (vpravo) kontroluje míč před Adamem Jánošem z...

Ostravští fotbalisté si po minulé porážce se Spartou spravili chuť. V předehrávce 9. kola první ligy zvítězili ve žhavé...

Nepřátelský závěr na Slovácku. Fauly, výčitky, zranění i nevhodné gesto

Slávista Vladimír Coufal křičí bolestí po zákroku Filipa Kubaly ze Slovácka.

Ostré zákroky, které přinesly zranění. Vulgární nadávky, výčitky i nevhodné gesto. Ligový souboj fotbalistů Slovácka...

KVÍZ: Rozkrájím se pro váš hlas, voliči! Poznáte kandidáty podle hesla?

Ilustrační snímek

Přes dvě stě kandidátek a kandidátů chce obsadit pouhých 27 křesel v českém Senátu. Dalo by se očekávat, že při...

Další z rubriky

Vsetínské interně chybí lékaři, dočasně se musí zavřít

Pavilon interního oddělení Vsetínské nemocnice.

Internímu oddělení Vsetínské nemocnice chybí lékaři. Až do 8. října je proto omezený provoz příjmové ambulance....

Divadlo se inspirovalo Hamletem a láká na komedii o mužích i Saturnina

Sezonu ve Zlíně otevře polská komedie Testosteron, která je coby sonda do...

Sté výročí vzniku Československé republiky je hlavním dramaturgickým pilířem, na němž stojí letošní 73. sezona...

Hned po volbách by se měla řešit situace s vodou, říká lídr ČSSD

Jedničkou zlínské kandidátky ČSSD je Michael Javora, veterinární lékař a...

MF DNES a iDNES.cz přinášejí před komunálními volbami rozhovory se zlínskými lídry. Další respondentem je Michael...

Najdete na iDNES.cz