Kotel, který explodoval v kuchyni, koupila restaurace bez dokumentace

  17:00
Varný kotel, který při loňské explozi vážně zranil ženu pomáhající v kuchyni, koupila restaurace Baltaci v Napajedlích na Zlínsku jako deset let starý. Získala jej bez jakékoliv dokumentace. Vězení hrozí provoznímu restaurace a servisnímu technikovi, který kotel neodborně upravil.
Exploze a následný požár kuchyni zcela zničily.

Exploze a následný požár kuchyni zcela zničily. | foto: HZS Zlínského kraje

Když loni v březnu ve vyhlášené napajedelské restauraci Baltaci explodoval kotel, který vážně popálil pětapadesátiletou ženu, vypadalo to jako nešťastná náhoda. U soudu ve Zlíně, který se zabývá vinou opraváře kotlů Jana Sedláčka a provozního restaurace Petra Štěpána (jejich výpovědi u soudu čtěte zde), se však případ jeví jinak.

Ve čtvrtek vyšlo najevo, že kotel byl až deset let starý, koupený přes internet na aukci z Německa. A především - bez jakékoliv dokumentace. A neměl ani výrobní číslo.

„Původní majitel nám dokumentaci nedodal. Měli jsme jen fakturu,“ potvrdil Zdeněk Trestr, který kotel na inzerát koupil a pak dodal na Baltaci.

„Kotel zkontroloval náš technik, vše bylo v pořádku,“ doplnil.

Avšak to bylo jen zdání. Kotel pomalu zahříval tekutiny. Do varu je dostal až po třech hodinách, běžné přitom je, že to netrvá ani hodinu.

Servisní technik Sedláček se na něj šel podívat poté, co mu provozní restaurace Štěpán zavolal.

„Chtěli po mně, ať to vyřeším. Byl jsem pod nátlakem. Říkal jsem jim, že je to jen dočasné řešení,“ tvrdil Sedláček.

Technikovi hrozí osm let vězení, provoznímu pět let

Jeho zásah spočíval v tom, že vyrušil havarijní termostat, který snižuje výkon kotle, ale současně brání havárii. Brzy se ale na dně kotle objevila výduť. Mezi plášti byl rozpálený olej sloužící k ohřevu jídla. Přes poškozené dno se smíchal se sedmdesáti litry polévky. Tím se zvětšil její objem, pak směs páry a oleje explodovala.

Ženu, která právě v kuchyni uklízela, polila a způsobila jí popáleniny 2. a 3. stupně na dvanácti procentech těla.

Podle soudního znalce byl upravený kotel časovanou bombou a nesmyslným hazardem se zdravím a životy zaměstnanců i hostů (více zde).

Štěpán už dříve řekl, že s majitelem budovy Bohumilem Žaludkem uzavřel nájemní smlouvu až po výbuchu se zpětným datem. Žaludek to ale ve čtvrtek odmítl.

„Jsem si jist, že jsme smlouvu nepodepsali až po události,“ tvrdil.

To by znamenalo, že zodpovědnost za bezpečnost kotlů ležela na Štěpánovi, který neměl potřebné revize. Za to mu hrozí pět let vězení, Sedláčkovi až osm.

Autor:
  • Nejčtenější

Při nehodě zemřel řidič osobního auta, srazil se s náklaďákem plným kamení

25. března 2024  14:33,  aktualizováno  26.3 8:35

Tragická nehoda nákladního a osobního auta uzavřela v pondělí dopoledne provoz na silnici mezi...

Tehdy a teď. Fotografie ukazují, jak se proměnila známá místa ve Zlíně

23. března 2024  13:57

Některá místa se příliš nezměnila, jiná dostala moderní tvář, další už neexistují. Muzeum ve Zlíně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za med bychom neměli chtít méně než 200 kč za kilo, říká včelař. A bojí se sršní

26. března 2024

Premium Díky nezvykle teplému únoru se příroda probudila o dost dříve, než bývá běžné. Rozkvetla řada...

Babiččiny zelové kraslice měl v pracovně i císař, říká krasličářka z Hradiště

22. března 2024  15:56

Nová techniku zdobení velikonočních vajíček se poprvé objevila před více než sto lety. Tehdy ji...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Firma Cream už plánuje bytovky na Rybníkách, chce vybudovat novou čtvrť

25. března 2024  8:56

Zlínští zastupitelé v únoru rozhodli o změně územního plánu, podle které se může východní polovina...

Zákazníci ve Zlíně vrátili za pět měsíců 14 tisíc PET lahví a plechovek

29. března 2024  10:16

Zatímco stát připravuje zákon, který by zaváděl povinný zálohový systém na PET lahve a plechovky,...

Mizera s číslem 99: Láme mi to srdce, bohužel musím Zubří vyřadit

29. března 2024  7:50

Že Murphyho zákony fungují spolehlivě, poznal i lovosický házenkář Bohdan Mizera. První série play...

Zlín porazil Litoměřice a vynutil si v semifinále první ligy sedmý zápas

28. března 2024  20:16

Zlínští hokejisté zvítězili v šestém utkání semifinále play off první ligy doma nad Litoměřicemi...

Připadá mi, že jsem v sále nejstarší, říká kapelník kultovní Mňágy a Žďorp Fiala

28. března 2024

Premium Před pár dny oslavil šedesátiny, plánuje se „dohrabat“ k dalším kulatinám a mezitím si dělá radost...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...