Byla to časovaná bomba, řekl znalec o kotli, který zranil ženu v kuchyni

  17:41
Byl to nesmyslný hazard se zdravím a životy zaměstnanců i hostů. Výbuch kotle ohřívajícího jídlo v restauraci v Napajedlích na Zlínsku, při kterém se vážně poranila pomocnice v kuchyni, totiž podle soudního znalce nebyl náhodný.
Exploze a následný požár kuchyni zcela zničily.

Exploze a následný požár kuchyni zcela zničily. | foto: HZS Zlínského kraje

Rok po explozi varného kotle v kuchyni vyhlášené restaurace Baltaci v Napajedlích, při kterém se vážně zranila pětapadesátiletá žena, zůstává případ stále nedořešený.

Pětiletý trest hrozí provoznímu restaurace Petru Štěpánovi, o tři roky více může ve vězení strávit opravář kotlů Jan Sedláček. Oba jsou obžalovaní z neúmyslného trestného činu obecné ohrožení (jejich výpovědi u soudu čtěte zde).

U zlínského okresního soudu v pondělí vypovídal znalec Ivan Vališ, který se specializuje na bezpečnost práce s tlakovými nádobami.

Připomněl, že bylo před havárií odpojené čidlo, které má měřit teplotu oleje ohřívajícího kotel.

„Bývá zasunuté v meziplášti, ale viselo ven z kotle. Někdo jej musel vytáhnout, čehož si musel hned všimnout i laik,“ upozornil Vališ.

Kotel byl vybavený rovněž havarijním čidlem, které v krizových situacích snižuje teplotu obsahu. „To ale bylo také odpojené,“ poznamenal znalec.

Nouzové řešení neexistuje

Bez obou bezpečnostních prvků se olej nekontrolovaně rozpálil a přes poškozené dno se smíchal se sedmdesáti litry polévky. Tím se několikanásobně zvětšil její objem, pak rozžhavená směs vytryskla do místnosti.

Repasovaný kotel restaurace pořídila jen asi měsíc před explozí. Kotel ale ohříval jídla pomalu, proto u něj servisní technik na žádost provozního odpojil havarijní čidlo.

Že s ohřívačem není něco v pořádku, si pár dní poté všimli zaměstnanci, protože se na dně kotle dělala výduť.

„Ten kotel byl časovanou bombou. Šlo jen o to, kdy se přehřeje o něco víc,“ uvedl soudní znalec.

Opravář kotle se hájí tím, že každý olejový kotel bývá vybaven přepadovým ventilem fungujícím jako pojistka v případě problémů. Havarijní čidlo prý také odpojil pouze dočasně.

„Nouzová řešení u takových výrobků neexistují,“ namítl znalec.

Projednávání případu bude pokračovat v květnu. Soud chce zjistit, kdo přesně kotel vyrobil a jak byl upravený při pozdější repasi.

  • Nejčtenější

Při nehodě zemřel řidič osobního auta, srazil se s náklaďákem plným kamení

25. března 2024  14:33,  aktualizováno  26.3 8:35

Tragická nehoda nákladního a osobního auta uzavřela v pondělí dopoledne provoz na silnici mezi...

Tehdy a teď. Fotografie ukazují, jak se proměnila známá místa ve Zlíně

23. března 2024  13:57

Některá místa se příliš nezměnila, jiná dostala moderní tvář, další už neexistují. Muzeum ve Zlíně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za med bychom neměli chtít méně než 200 kč za kilo, říká včelař. A bojí se sršní

26. března 2024

Premium Díky nezvykle teplému únoru se příroda probudila o dost dříve, než bývá běžné. Rozkvetla řada...

Babiččiny zelové kraslice měl v pracovně i císař, říká krasličářka z Hradiště

22. března 2024  15:56

Nová techniku zdobení velikonočních vajíček se poprvé objevila před více než sto lety. Tehdy ji...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Firma Cream už plánuje bytovky na Rybníkách, chce vybudovat novou čtvrť

25. března 2024  8:56

Zlínští zastupitelé v únoru rozhodli o změně územního plánu, podle které se může východní polovina...

Holík odvrátil konec sezony. Na sedmý zápas se těším, říká zlínský útočník

29. března 2024  14:10

Devět zápasů byl v play off gólově na nule. Dočkal se až v desátém, ve kterém hokejisté Zlína...

Zákazníci ve Zlíně vrátili za pět měsíců 14 tisíc PET lahví a plechovek

29. března 2024  10:16

Zatímco stát připravuje zákon, který by zaváděl povinný zálohový systém na PET lahve a plechovky,...

Mizera s číslem 99: Láme mi to srdce, bohužel musím Zubří vyřadit

29. března 2024  7:50

Že Murphyho zákony fungují spolehlivě, poznal i lovosický házenkář Bohdan Mizera. První série play...

Zlín porazil Litoměřice a vynutil si v semifinále první ligy sedmý zápas

28. března 2024  20:16

Zlínští hokejisté zvítězili v šestém utkání semifinále play off první ligy doma nad Litoměřicemi...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...