Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Byla to časovaná bomba, řekl znalec o kotli, který zranil ženu v kuchyni

  17:41aktualizováno  17:41
Byl to nesmyslný hazard se zdravím a životy zaměstnanců i hostů. Výbuch kotle ohřívajícího jídlo v restauraci v Napajedlích na Zlínsku, při kterém se vážně poranila pomocnice v kuchyni, totiž podle soudního znalce nebyl náhodný.

Exploze a následný požár kuchyni zcela zničily. | foto: HZS Zlínského kraje

Rok po explozi varného kotle v kuchyni vyhlášené restaurace Baltaci v Napajedlích, při kterém se vážně zranila pětapadesátiletá žena, zůstává případ stále nedořešený.

Pětiletý trest hrozí provoznímu restaurace Petru Štěpánovi, o tři roky více může ve vězení strávit opravář kotlů Jan Sedláček. Oba jsou obžalovaní z neúmyslného trestného činu obecné ohrožení (jejich výpovědi u soudu čtěte zde).

Fotogalerie

U zlínského okresního soudu v pondělí vypovídal znalec Ivan Vališ, který se specializuje na bezpečnost práce s tlakovými nádobami.

Připomněl, že bylo před havárií odpojené čidlo, které má měřit teplotu oleje ohřívajícího kotel.

„Bývá zasunuté v meziplášti, ale viselo ven z kotle. Někdo jej musel vytáhnout, čehož si musel hned všimnout i laik,“ upozornil Vališ.

Kotel byl vybavený rovněž havarijním čidlem, které v krizových situacích snižuje teplotu obsahu. „To ale bylo také odpojené,“ poznamenal znalec.

Nouzové řešení neexistuje

Bez obou bezpečnostních prvků se olej nekontrolovaně rozpálil a přes poškozené dno se smíchal se sedmdesáti litry polévky. Tím se několikanásobně zvětšil její objem, pak rozžhavená směs vytryskla do místnosti.

Repasovaný kotel restaurace pořídila jen asi měsíc před explozí. Kotel ale ohříval jídla pomalu, proto u něj servisní technik na žádost provozního odpojil havarijní čidlo.

Že s ohřívačem není něco v pořádku, si pár dní poté všimli zaměstnanci, protože se na dně kotle dělala výduť.

„Ten kotel byl časovanou bombou. Šlo jen o to, kdy se přehřeje o něco víc,“ uvedl soudní znalec.

Opravář kotle se hájí tím, že každý olejový kotel bývá vybaven přepadovým ventilem fungujícím jako pojistka v případě problémů. Havarijní čidlo prý také odpojil pouze dočasně.

„Nouzová řešení u takových výrobků neexistují,“ namítl znalec.

Projednávání případu bude pokračovat v květnu. Soud chce zjistit, kdo přesně kotel vyrobil a jak byl upravený při pozdější repasi.



Nejčtenější

Ukrajinští fotbalisté odmítli ubytování ve zlínském hotelu Moskva

Jedenáctipodlažní Hotel Moskva na náměstí Práce v centru Zlína se začal stavět...

Česká fotbalová reprezentace odehraje na začátku září v rámci Ligy národů zápas s Ukrajinou v Uherském Hradišti....

V rybníku ve Starém Městě se utopil muž, jeho syna lidé zachránili

Pátrání po utonulém muži na vodní ploše ve Starém Městě.

V rybníku ve Starém Městě u Uherského Hradiště se v neděli odpoledne utopil pětadvacetiletý muž. Při koupání se začal...



U Valašského Meziříčí havaroval mladík, na místě zemřel

Po nehodě u Valašského Meziříčí zemřel mladík. (8. srpna 2018)

V úterý večer havaroval nedaleko Valašského Meziříčí mladý řidič, na následky zranění na místě nehody zemřel....

Provaz pro Hradiště, stálo na banneru ANO. Hnutí viní bývalé členy

Reklamní banner, který se objevil na oficiálním profilu hnutí ANO na...

Kritiku a posměch si na sociálních sítích vysloužilo hnutí ANO za reklamní banner s heslem Provaz pro Hradiště....

Útočník Poznar zůstane v Plzni na tribuně. Je to škoda, lituje

Fotbalista Jablonce Tomáš Břečka (vlevo) bojuje o míč se zlínským Tomášem...

Rychle se dostal do formy. Dnešní ligový duel dvou neporažených týmů v Plzni však bude sledovat jenom z tribuny. Tomáš...

Další z rubriky

Stamiliony promění Ploštinu, tvrz v Rymicích a Cyrilometodějské centrum

Takto vypadá budoucí podoba Ploštiny.

Tři významná místa ve Zlínském kraji čeká zásadní proměna. Díky ní budou návštěvníci moci poznat připomínku tragédie na...

Vandal poškodil oplocení, myslivci přišli o bažanty za statisíce

Ilustrační snímek

Myslivci na Zlínsku přišli za jediný den o všech 150 bažantů, které chovali v bažantnici. Neznámý pachatel poškodil...

Do voleb ve Zlíně jde také rektor, podpoří hnutí podnikatele Vančury

Rektor Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně Petr Sáha.

Do podzimních komunálních voleb ve Zlíně půjde také rektor Univerzity Tomáše Bati Petr Sáha, který bude dvojkou...

Najdete na iDNES.cz