Nakažených salmonelózou už je 67 lidí, všichni měli v nemocnici kuře s rýží

  17:14
Kuře s rýží coby oběd z minulého čtvrtka byl zřejmě zdrojem nákazy, která v krajské nemocnici ve Zlíně postihla pacienty i zaměstnance. Hygienikům se v posledních dnech přihlásili další nemocní, počet nakažených tak z původně uváděných 23 lidí stoupl už na 67.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Luděk OvesnýMAFRA

Akreditované laboratoře stále nemají k dispozici výsledek testů jídla ze zlínské Baťovy nemocnice. Pracovníci Krajské hygienické stanice ve Zlíně ale provedli šetření a zjistili, že všichni nemocní snědli oběd ze čtvrtka 14. března.

„Ten byl s největší pravděpodobností kontaminován salmonelou. Onemocnění vzniklo jednorázově požitím této stravy a dále se již nešíří,“ potvrdila Jana Hošková, ředitelka protiepidemického odboru hygienické stanice.

Počet nemocných se ale výrazně zvýšil. Zatímco před týdnem uváděla nemocnice 23 nakažených pacientů a čtyř zaměstnanců, teď napočítali hygienici 67 lidí. Jde o 38 pacientů a 29 zdravotníků.

„Vzrůstající počty nemocných v průběhu týdne byly dány dohlašováním jednotlivých nemocných,“ vysvětlila Hošková.

Maminky o přístup k novorozencům nepřišli

Nákazu zjistili ve zlínské nemocnici před týdnem. Střevní potíže se objevily především u žen na gynekologicko-porodnickém oddělení, u pacientů na dětském oddělení a urologii.

Nakažení pacienti byli izolovaní od ostatních hospitalizovaných. Někteří z nich zůstali ve Zlíně, někteří se přesunuli na infekční oddělení v Uherskohradišťské nemocnici, které je jediné ve Zlínském kraji.

I během této doby mohly maminky novorozence kojit, protože mateřským mlékem se salmonelóza nepřenáší. Vzhledem k oslabení a teplotám lékaři pouze krátkodobě doporučili přerušit kojení u čtyř žen. I ony ale mléko odstříkávaly, aby se udržela laktace.

Některé maminky i s novorozenci lékaři už po pár dnech mohli pustit domů. Novopečené maminky měly i v době hospitalizace své děti u sebe nebo k nim měly přístup, pokud byly v inkubátoru. Pouze v jednom případě po domluvě s maminkou bylo její dítě v pondělí propuštěno do domácí péče, zatímco maminka ještě zůstala v nemocnici.

Na urologii se nákaza nepotvrdila. Zdravotníci se z větší části léčili doma.

Kontaminované maso z Polska se do nemocnice nedostalo

Salmonelóza je infekční střevní onemocnění, které vyvolává průjem, bolesti břicha, bolesti hlavy i zvýšenou teplotu nebo horečku.

Bakterie se mohou k člověku dostat kontaminovanou potravinou, například masem, vajíčky nebo třeba vodou. V tomto případě se s největší pravděpodobností jednalo o kuřecí maso.

Jestli byla bakterie salmonely už v syrovém mase nebo se do pokrmu dostala až při jeho zpracování, úpravě nebo chystání, není zatím jasné.

„Beze zbytku ale platí, že pokud je dodržený předepsaný teplotní režim při vaření, tak bakterie nepřežije a nevzniká žádný problém. Teplota se u masa měří v jádře, například v případě kuřecího stehna u kosti. Bezpečná teplota je 75 stupňů Celsia po dobu deseti minut,“ poznamenal Miroslav Jaroš, ředitel odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice ve Zlíně.

Hygiena ihned po oznámení nařídila desinfekci kuchyně a dalších prostor a také nařídila na základě principu předběžné opatrnosti likvidaci zmražených kuřecích stehen, ze kterých bylo čtvrteční jídlo připravené.

Veterináři ve Zlínském kraji před časem řešili dodávky polského hovězího a později i drůbežího masa nakaženého bakteriemi salmonely. Poslední zpráva před několika dny informuje o třiceti kilogramech kontaminovaného polského drůbežího masa, které směřovalo do prodejny ve Valašských Kloboukách a v Holešově.

„Z této šarže se žádné kuřecí maso do zlínské nemocnice nedostalo. Máme to dosledované,“ uvedl ředitel krajské veterinární správy František Mahdalík.

Autor:
  • Nejčtenější

Při nehodě zemřel řidič osobního auta, srazil se s náklaďákem plným kamení

25. března 2024  14:33,  aktualizováno  26.3 8:35

Tragická nehoda nákladního a osobního auta uzavřela v pondělí dopoledne provoz na silnici mezi...

Tehdy a teď. Fotografie ukazují, jak se proměnila známá místa ve Zlíně

23. března 2024  13:57

Některá místa se příliš nezměnila, jiná dostala moderní tvář, další už neexistují. Muzeum ve Zlíně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za med bychom neměli chtít méně než 200 kč za kilo, říká včelař. A bojí se sršní

26. března 2024

Premium Díky nezvykle teplému únoru se příroda probudila o dost dříve, než bývá běžné. Rozkvetla řada...

Babiččiny zelové kraslice měl v pracovně i císař, říká krasličářka z Hradiště

22. března 2024  15:56

Nová techniku zdobení velikonočních vajíček se poprvé objevila před více než sto lety. Tehdy ji...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlínští hokejisté rozdrtili Litoměřice, semifinálovou sérii srovnala i Jihlava

20. března 2024  22:04

Zlínští hokejisté vyhráli ve druhém semifinálovém utkání první ligy v Litoměřicích drtivě 8:1 a...

Připadá mi, že jsem v sále nejstarší, říká kapelník kultovní Mňágy a Žďorp Fiala

28. března 2024

Premium Před pár dny oslavil šedesátiny, plánuje se „dohrabat“ k dalším kulatinám a mezitím si dělá radost...

Vydří trojčata dovádějí v tropické hale zoo, úspěšný odchov se podařil potřetí

28. března 2024  12:56

Zlínská zoo představila vydří mláďata narozená koncem letošního ledna. Návštěvníci už je mohou...

Otrokovice si pořídí první radar, bude krotit rychlé řidiče v Kvítkovicích

28. března 2024  8:54

Mnoho řidičů, kteří jezdí přes otrokovickou část Kvítkovice, si nedělá hlavu s dodržováním...

Zlín odvrací semifinálový krach. Musí zlepšit zakončení, těší se na podporu fanoušků

28. března 2024  8:29

Repríza loňského finále se Zlínem, nebo překvapivá série s Litoměřicemi. Jedna věc je jistá. V...

Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč
Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč

Každý týden můžete získat zajímavé balíčky od značek Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč. Hrajte s námi a získejte hlavní výhru, balíček s...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...