Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nadšenec obnovuje neznámou tradici: výrobu sodovky Baťovka

  5:48aktualizováno  5:48
Majitel rodného domu světoznámého podnikatele Jana Antonína Bati v Uherském Hradišti přišel s nevšedním nápadem: oživit zapomenutou tradici sodovky Baťovka. Část peněz z prodeje chce dávat Nadačnímu fondu Jana Antonína Bati.

Robert Hájek je majitelem rodného domu Jana Antonína Bati v Uherském Hradišti, chce zde obnovit i tradici výroby sodovky Baťovka. | foto: archiv Roberta Hájka

Je to paradoxní. Když kupoval Robert Hájek před deseti lety dům v uherskohradišťské čtvrti Rybárny, neměl tušení, že se v něm narodil Jan Antonín Baťa (více zde).

Dnes přitom charismatický chlapík, který v Hradišti a Zlíně provozuje holičství, patří mezi největší nadšence baťovské historie. Už dříve spolupracoval na vytvoření pamětní desky i sochy J. A. Bati a letos přišel s nevšedním nápadem - oživit výrobu sodovky Baťovka.

Fotogalerie

„Pro mnohé je to asi překvapením, ale rodina Baťů skutečně provozovala sodovkárnu. Založil ji otec Jana Antonína a Tomáše v červenci roku 1897, tedy přesně před 120 lety,“ popisuje Hájek, který našel zakládací listinu sodovkárny v archivu.

Ještě předtím si ale lámal hlavu, k čemu to vlastně sloužila přístavba, kterou má za domem a kde našel hromady vršků od lahví.

„Zkazky o sodovkárně se ke mně dostaly. Koneckonců Jan Antonín Baťa ve své biografii Román života popisuje, jak umýval lahve od sodovky a jeho maminka znala receptury na výrobu. Ale celý příběh ještě zdaleka není rozkrytý,“ míní Hájek.

Proč sodovkárna skončila, není jasné

Baťova rodina, která se už tehdy věnovala zejména obuvnictví, měla sodovkárnu spíše na přivýdělek. Ale nápoje, které vyráběla, byly ve městě oblíbené.

„Šlo o malou regionální výrobnu, dělali to hodně podomácku. Ale pamětníci, kteří tam chodili jako děti, mi potvrdili, že sodovku mělo hodně místních rádo,“ upozornil Hájek.

Výrobu sodovky Baťovi udržovali až do začátku padesátých letech. Po smrti Antonína Bati staršího (1905), který byl otcem Tomáše a Jana Antonína, ji měla na starosti manželka Ludmila. Po ní přebral živnost její syn z prvního manželství Josef Kovařík.

„Zatím se mi nepodařilo vypátrat, co přesně bylo příčinou ukončení provozu. Mohla to být politická situace nebo fakt, že pan Kovařík nenašel nástupce,“ odhaduje Hájek.

Chce se dostat k původním recepturám

Nápad, že výrobu sodovky oživí, nosil v hlavě dva roky, pracuje na něm teprve od loňského prosince. Nechal si zapsat firmu, vyrobit logo a pronajmout plnírnu.

„Bylo by pro mě nereálné začít okamžitě vyrábět na vlastní pěst. Ale rád bych budovu staré sodovkárny využil alespoň jako sklad a kancelář,“ prozradil nadšenec.

Nápoj pojmenoval Baťovka 1897, ještě letos by chtěl oficiálně uvést na trh jeho perlivou a neperlivou variantu.

„Ideálně bych se chtěl dostat k recepturám, které používali přímo Baťové,“ plánuje.

Na lahve chce umístit baťovská hesla

V nápadu jej podpořili i potomci slavného rodu, vnučka Jana Antonína, Dolores Bata Arambasic byla dojatá.

Hájek tvrdí, že co týče uvedení na trh, nemá přehnané ambice. Byl by rád, kdyby se z nápoje stal regionální artikl, který by byl dostupný v místních kavárnách a restauracích a využíval se i při společenských akcích.

„Myslím, že by to bylo stylové nejen pro místní, ale i pro turisty, kteří k nám do kraje přijedou,“ vyzdvihl podnikavý muž.

Pokud by s Baťovkou uspěl, rád by, aby část peněz z prodeje šla Nadačnímu fondu Jana Antonína Bati na kopírování Baťova archivu v Brazílii. Jednotlivé lahve by také mohly nést baťovská hesla a vyprávět příběhy členů rodiny spjatých se sodovkárnou.



Nejčtenější

Dálnice D49 má zelenou, soud zamítl i žalobu kvůli čmelákovi a žabám

D49 Hulín-Fryšták, stavba 4901

Příprava dálnice D49 z Hulína do Fryštáku bude pokračovat. Soud zamítl i druhou žalobu aktivistů týkající se chráněných...

Na Moravě se potopila výletní loď, pět pasažérů včas přeskočilo na jinou

V plavební komoře v Nedakonicích u Uherského Hradiště se potopila malá výletní...

Malá výletní loď se kvůli trhlině ve dně potopila v pátek v podvečer v plavební komoře Nedakonice na řece Moravě. Včas...



Samopaly z Vrbětic kradlo více lidí, policie rozšířila obvinění

Při domovních prohlídkách policisté zajistili zbraně z Vrbětic.

Osm lidí místo původních dvou nakonec obvinili policisté v souvislosti s loňskými krádežemi poškozených zbraní z areálu...

KOMENTÁŘ: Festivalu Masters of Rock kraloval pohodář Gene Simmons

Zpěvák a baskytarista kapely Kiss Gene Simmons 15. července 2018 na festivalu...

Poslední dva roky měli vyprodáno předem, letos to nakonec nevyšlo. Podle pořadatelů dorazilo na vizovický Masters of...

Noční plavce, kteří poničili plot koupaliště, odhalily nastražené kamery

Koupaliště v Bystřici pod Hostýnem.

Výtečníci, kteří se před pár dny v noci koupali v uzavřeném bazénu v Bystřici pod Hostýnem, nejspíš nečekali, že budou...

Další z rubriky

Zlínské vodárny dají za nový dispečink miliony, pak jej pronajmou

Ilustrační snímek

Vodovody a kanalizace Zlín chtějí postavit nový dispečink za 15 milionů, který pronajmou Moravské vodárenské, jež...

Noční plavce, kteří poničili plot koupaliště, odhalily nastražené kamery

Koupaliště v Bystřici pod Hostýnem.

Výtečníci, kteří se před pár dny v noci koupali v uzavřeném bazénu v Bystřici pod Hostýnem, nejspíš nečekali, že budou...

Luhačovice zdobí Janáčkova lavička, svou bude mít i architekt Jurkovič

Slavnostní odhalení lavičky Leoše Janáčka v Luhačovicích.

„Já jdu po stopách tónů v životě tak, jak se namanou na ulici, v salónu.“ Slova českého hudebního skladatele Leoše...

Najdete na iDNES.cz