Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Sýr z Nítkovic ztratil značku kvality. Kvůli formální chybě, říká šéf farmy

  17:05aktualizováno  17:05
O prestižní označení Regionální potravina přišel před pár dny sýr z farmy Kozojedský dvůr v Nítkovicích na Kroměřížsku. Kontroloři totiž zjistili, že má nižší obsah tuku, než uvádí etiketa. Podle šéfa firmy se stala jen formální chyba, o ocenění znovu zřejmě usilovat nebude.

Nové logo Regionální potravina. | foto: Ministerstvo zemědělství

„V tomto případě šlo o velmi malý rozdíl, ale pravidla jsou naprosto striktní,“ uvedla mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu, který ocenění spravuje, Vladimíra Nováková.

Kontroloři testovali výrobek Bio Domovina polotučný kravský sýr, který loni v létě vyhrál v kategorii Sýry.

Podle jednatele firmy byla chyba jen formální, na kontrolní vzorek použili starou nálepku.

„Měli jsme toho sýra jen velmi málo, necelých pět kilogramů, protože na víc nebylo mléko. Proto ani nešel do prodeje. Jenže přišla kontrola, my jsme zabalili vzorek a na krabičku nalepili starou etiketu,“ popsal jednatel Kozojedského dvora Jan Šváb.

Oceněné výrobky jsou pod stálým dozorem

Na etiketě byl údaj 46 procent tuku v sušině, vzorek ale obsahoval jen 39,09 procenta. I při započítání odchylky to bylo málo.

„V tom množství sýr nebyl na prodej, nijak jsme se neobohatili a mrzí mě, že z nás udělali exemplární případ,“ dodal Šváb. Znovu o ocenění usilovat zřejmě nebude.

Vlastníkem značky Regionální potravina je ministerstvo zemědělství, vznikla proto, aby podpořila prodej regionálních výrobků. Zároveň stát garantuje také výrobky označené Klasa a Bio.

Udělením značky posouzení kvality nekončí, výrobky zůstávají pod drobnohledem. „Naopak tím dozor začíná, dělají se namátkové kontroly, a pokud se zjistí nesrovnalosti, značka se odebírá,“ uvedla Nováková.

Firma ji musí okamžitě přestat používat, pokud má ocenění pro více výrobků, odebírá se jen tomu, u kterého se zjistilo pochybení. Žádné finanční sankce odebrání neprovází.

Za osm let 400 oceněných produktů

Kromě namátkových kontrol u výrobců řeší fond také podněty od spotřebitelů.

„Zabýváme se všemi, chceme zajistit, aby se v portfoliu oceněných výrobků nabízely jen ty maximálně kvalitní,“ podotkla Nováková.

Z loni oceněných o značku přišel pouze jediný. Za osm let, kdy se značka Regionální potravina uděluje, ji má přes 400 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Přímo ve Zlínském kraji jich je 55, kromě mléčných i masné a pekařské výrobky nebo hotové pokrmy.

Ve Zlínském kraji se pravidelně koná i soutěž Perla Zlínska, která také oceňuje výrobce regionálních potravin.




Nejčtenější

Muž ve Zlíně ubil sousedova jorkšíra smetákem. Pořád to hulákalo, říká

Soused zabil seniorovi psa

Čtyřicetiletý muž ve Zlíně ubil sousedovi psa smetákem. Policii se přiznal a řekl, že mu došla trpělivost se štěkáním...

V Hostýnských vrších platí zákaz vstupu do lesů, zavřeny jsou i rozhledny

Rozhledna na vrcholu Kelčského Javorníku, který se nachází ve výšce 865 metrů...

Polomy v lesích komplikují začátek turistické sezony ve Zlínském kraji. Nejhorší je situace v Hostýnských vrších, kde...



Boleslav - Zlín 0:1, Zlámal zlomil tyč, po výměně brány hosté rozhodli

Brankář Zlína Zdeněk Zlámal zlomil v utkání proti Mladé Boleslavi brankovou tyč.

Kuriózní moment a pak překvapivý výsledek. V zápase dvou ohrožených týmů nejprve zlínský brankář Zdeněk Zlámal při...

Věznice v Hradišti byla komunistickým peklem, popravy hlásilo vytí psů

Uherské Hradiště bylo v 50. letech místem, kde dozorci brutálně týrali...

Její zdi nikdy nebyly místem radosti. Události po komunistickém puči v roce 1948 ale uherskohradišťskou věznici...

V domově našla kancelář ombudsmana utlumené seniory, ředitel to odmítá

Domov pro seniory ve Zlíně na Burešově.

Kancelář ombudsmana zjistila vážná pochybení v provozu zlínského Domova pro seniory na Burešově. Klienti údajně...

Další z rubriky

V novém zlínském Prioru otevřou v létě první obchody včetně bistrotéky

V obchodní pasáži Prioru má vzniknout gastronomický koncept nazvaný Bistrotéka...

První dvě podlaží opravovaného obchodního domu Prior ve Zlíně se otevřou letos v létě. Bude v nich supermarket,...

Tipy jsem zlodějům nedával, neumím ani poslat e-mail, hájí se expolicista

Bývalý kriminalista Stanislav Moric u krajského soudu ve Zlíně

Bývalý policista Stanislav Moric čelí u soudu obžalobě z toho, že coby člen kriminálky v Kroměříži dával gangu zlodějů...

Boty bývaly doménou žen, ale muži je dohnali, říká Tomáš Baťa III.

Thomas George Baťa

Thomas George Baťa byl dlouhá léta prezidentem firmy Baťa a nyní se stará o rodinné dědictví. Letos v únoru oslavil 70....

Jobs Contact
Materiálový specialista (od 35.000 Kč)

Jobs Contact
Jihočeský kraj, Jihomoravský kraj, Karlovarský kraj, Kraj Vysočina, Královéhradecký kraj, Liberecký kraj, Moravskoslezský kraj, Olomoucký kraj, Pardubický kraj, Plzeňský kraj, Středočeský kraj, Ústecký kraj, Zlínský kraj, Praha

Najdete na iDNES.cz