Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ve Vizovicích stačilo v prvním ročníku k triumfu 61 knedlíků, loni už 150

  11:59aktualizováno  11:59
První koncertní vystoupení otevře oblíbené Vizovické Trnkobraní na Zlínsku už v pátek odpoledne. Ovšem nikdo si tuto akci nedovede představit bez pojídání švestkových knedlíků. Prestižní a sledovaný souboj jedlíků začíná v sobotu ve 13 hodin.

Jedlík Kamil Hamerský za hodinu snědl 150 švestkových knedlíků. (23. srpna 2014) | foto: Luděk Ovesný, MAFRA

První soutěžní várku švestkových knedlíků ve Vizovicích uvařili už v roce 1972. Podle dochovaných záznamů z městské kroniky jich tehdy k vítězství stačilo sníst 61.

Program Vizovického Trnkobraní 2015

Při loňském ročníku jich musel Kamil Hamerský - takřka pravidelný vítěz soutěže - spořádat 150, aby unikl soupeřům.

„Nedal bych už ani jeden navíc. Do první stovky se to dalo zvládat, pak mě začaly knedlíky tlačit v žaludku,“ popsal bezprostředně po závodu.

A ačkoliv bylo teprve odpoledne, dodal, že ten den už nebude večeřet.

Knedlíky i slivovici rádi ochutnáme, slibují Chinaski

Na startu bude i letos. „Účast už potvrdil,“ uvedla mluvčí Vizovického Trnkobraní Klára Mixová.

Jeho osobní rekord je 191 kusů, do pokoření absolutního rekordu z roku 2008, který s výsledkem 233 knedlíků drží Američan Patrik Bertoletti, tak ještě má co dohánět.

Bertoletti je ale profesionální jedlík, účast na podobných závodech jej živí, což v tuzemských podmínkách není možné, odměny v soutěžích jsou spíše symbolické.

Pecka jako důkaz

Aby knedlíky nedošly před koncem klání, vaří se jich zhruba 1 800. Jsou čerstvé, kuchařky se kvůli nim scházejí už v noci, aby připravily takzvané spařované těsto.

Jeden knedlík váží pouhých 30 gramů, z toho dvě třetiny tvoří švestka, a pokud ho někdo sní i s peckou, má smůlu.

„Ta slouží jako důkaz, že soutěžící knedlík snědl,“ upozornila Mixová.

Po závodě se proto pečlivě počítají.

Závodník si může vybrat, zda chce knedlíky osladit cukrem, další povolená ingredience je rozpuštěné máslo. Víc nic.

Klání má i další velmi přísná pravidla. Například to, že každý závodník musí před startem potvrdit podpisem, že zná rizika a jde do toho na vlastní nebezpečí. Za stůl se smí posadit nejvýše deset lidí a minimální porce je 30 kusů. Kdo skončí pod limitem, zaplatí 150 korun.

Vizovická tradice v pojídání knedlíků patří k nejstarším v zemi, ve velkém se soutěže rozjely teprve v 90. letech. V současnosti je možné měřit síly při pojídání prakticky čehokoliv. Třeba i chilli papriček.

Loňskou soutěž v pojídání švestkových knedlíků už podesáté vyhrál Kamil Hamerský z Domanína u Bystřice nad Pernštejnem, za hodinu jich spořádal rovných 150 (více zde):



Nejčtenější

Ukrajinští fotbalisté odmítli ubytování ve zlínském hotelu Moskva

Jedenáctipodlažní Hotel Moskva na náměstí Práce v centru Zlína se začal stavět...

Česká fotbalová reprezentace odehraje na začátku září v rámci Ligy národů zápas s Ukrajinou v Uherském Hradišti....

Pustevny získají stezku v oblacích, na nápor turistů není místo připravené

Plánovaná podoba stezky v oblacích na Pustevnách.

Stavba panoramatické stezky na Pustevnách pokročila, veřejnosti se má otevřít ještě letos. Projekt, který se...



Nebyl to bordel, hájí u soudu majitel penzionu večírky se středoškolačkami

Ilustrační snímek

Tresty od pěti do šesti let navrhl státní zástupce dvojici obžalované z pořádání večírků, na které podle něj vozili...

Kde je víc studánek než lidí. Opuštěným hřebenem Bílých Karpat na kole

Západ slunce na Velké Javořině

Česko-slovenské pohraniční pohoří se může pochlubit unikátní přírodou horských luk, bukových lesů a vápencových skal....

Dukla - Slovácko 1:2, stále bez bodu, Chlumecký si dal dva vlastní góly

Ivan Schranz z Dukly (vpravo) a Jiří Krejčí ze Slovácka bojují o míč.

Jsou poslední, ještě nezískali ani bod. Fotbalisté pražské Dukly nezabrali ani v páteční předehrávce 5. kola proti...

Další z rubriky

Pustevny získají stezku v oblacích, na nápor turistů není místo připravené

Plánovaná podoba stezky v oblacích na Pustevnách.

Stavba panoramatické stezky na Pustevnách pokročila, veřejnosti se má otevřít ještě letos. Projekt, který se...

Referendum o bazénu ve Valašském Meziříčí nebude, rozhodnout mají volby

Krytý bazén ve Valašském Meziříčí.

Na mimořádném jednání měli zastupitelé Valašského Meziříčí rozhodnout, zda ve městě uspořádají referendum o rozšíření...

Sršni jsou aktivnější. Zlínští hasiči kvůli nim v létě vyjeli téměř dvě stě krát

Sršeň hledající útočiště v panelovém domě na lustru - Místo...

V suchém a teplém počasí vyjíždějí hasiči kromě požárů stále častěji i kvůli obtížnému hmyzu, především kvůli sršňům....

Vzpomínáme: Kdo nechal sestru jíst mouchy a kdo chutnal žížaly?
Vzpomínáme: Kdo nechal sestru jíst mouchy a kdo chutnal žížaly?

Když jsem u nás v kanceláři řekla, že chystám článek o příhodách z dětství, spustila se lavina vzpomínání. Redakce se smíchem rázem otřásala v základech. Jedna si ostříhala řasy, druhá si touhu po papouškovi splnila v bažantnici, třetí nutila mladší sestru jíst mrtvé mouchy… a to není zdaleka všechno!

Najdete na iDNES.cz