Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pivovar Janáček musí dohnat ztrátu. Chce prodat víc točeného piva

  9:39aktualizováno  9:39
Uherskobrodský pivovar Janáček, jeden ze sedmi společnosti Brewery Trade, se loni dostal do ztráty. Vedení podniku tvrdí, že mezi lidmi poklesl zájem o lahvové pivo. Propad chce proto dohnat prodejem sudového, kde naopak zájem rostl. Pomoci má k tomu strategie nového ředitele i novinky.

Pivovar Janáček v Uherském Brodě. Sklad sudů. | foto: Jan Karásek, MAFRA

Pivovar Janáček vede od letoška nový výrobní ředitel Lukančo Trifončovski. Do Brodu přišel ze středočeského pivovaru Klášter a má za úkol dál vylepšovat kvalitu brodského piva, a tak pomoci ještě lepším výsledkům v jeho prodeji. Každý týden chodí inkognito ochutnávat kvalitu piva do hospod v Uherském Brodě.

"Chci vytvořit v pivovaru tým lidí, kteří si budou vědomi, že když něco neudělají tak, jak se jim řekne, můžou zavinit hodně problémů. Vidím, že jsou tady velmi dobří lidé, pracovití, schopní, hrdí na to, že tady pracují," říká Trifončovski.

Pivovar Janáček v Uherském Brodě. Spilka.
Pivovar Janáček v Uherském Brodě. Ležákový sklep.

Janáčka se v loňském roce dotkl obecný pokles zájmu o pivo. "Pokles byl sedmiprocentní," oznámil obchodní ředitel pivovaru Tibor Nechala. Lidé měli menší zájem o brodské pivo v lahvích, naopak u piva v sudech, které putují do hospod, restaurací a dalších gastronomických zařízení, narostl zájem o tři procenta.

Janáčka v PET láhvích se zatím nedočkáte

Brodský pivovar se tedy více zaměří na vývoz piva v sudech. Janáčka v PET lahvích, byť některé pivovary slaví úspěch právě s nimi, se zatím ale pivaři nedočkají. "Nechceme pivo dávat do PET lahví, protože jsme tradiční regionální pivovary. Je ale otázka, jestli nás z dlouhodobého hlediska situace k tomuto nedonutí," řekl Libor Navrátil, marketingový ředitel skupiny Brewery Trade.

Pivovar Janáček v Uherském Brodě. Stará varna.
Pivovar Janáček v Uherském Brodě. Nová varna.

Brodské pivo podle Navrátila také doplatilo na to, že je mimo Zlínský kraj málo známé, což podle něj neznamená, že by kvalita Janáčka byla nižší. "Vysvětlujeme si to tím, že Janáček je nějakým způsobem mimo svůj region méně akceptovatelný než jiné značky," popsal Navrátil.

Pivovar bude i nadále sázet na nejprodávanějšího značku, což je jedenáctka Patriot (tvoří 66 procent prodeje), světlé výčepní pivo Prima (tvoří 19 procent) i další svá piva, třeba Comenius. Pivaři se ale mohou také těšit na novinky - na vídeňský ležák Kounic v lahvích nebo tmavý ležák Patriot.

Autoři:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí dle okresů pro Zlínský kraj:

Volby do senátu

Ve volbách do Senátu 2018 se ve Zlínském kraji volí v obvodech 77 - Vsetín a 80 - Zlín. Pokud žádný z kandidátů nezíská v daném obvodu nadpoloviční většinu, bude druhé kolo senátních voleb 12. a 13. října.



Nejčtenější

Trenér Vsetína radil vlastnímu brankáři: Nech si dát gól. Svaz trestá

Juraj Jurík, trenér juniorů Vsetína

Disciplinární komise Českého hokeje potrestala Vsetín pokutou 80 tisíc korun a trenéra extraligových juniorů Juraje...

Slovácko - Slavia 1:3, snadná záležitost a hosté jsou opět v čele ligy

Hráči Slavie se radují z gólu do sítě Slovácka.

Fotbalisté Slavie si hravě poradili se Slováckem a vrátili se po osmém kole na první příčku tabulky nejvyšší soutěže....



Na Zlínsku se toulá medvěd mimo lesy, kvůli houbařům nemá klid

Medvěda zachytila v úterý ráno fotopast opět na vrcholu kopce Skalica u...

Na Valašsku se potuluje mladý medvěd. Postřehli jej už lidé na řadě míst jihovýchodně od Zlína, nejnověji zvíře...

Zlín - Ostrava 1:2, ve žhavé bitvě se trefil i Baroš

Zlínský kapitán Petr Jiráček (vpravo) kontroluje míč před Adamem Jánošem z...

Ostravští fotbalisté si po minulé porážce se Spartou spravili chuť. V předehrávce 9. kola první ligy zvítězili ve žhavé...

Nepřátelský závěr na Slovácku. Fauly, výčitky, zranění i nevhodné gesto

Slávista Vladimír Coufal křičí bolestí po zákroku Filipa Kubaly ze Slovácka.

Ostré zákroky, které přinesly zranění. Vulgární nadávky, výčitky i nevhodné gesto. Ligový souboj fotbalistů Slovácka...

Další z rubriky

Vsetínské interně chybí lékaři, dočasně se musí zavřít

Pavilon interního oddělení Vsetínské nemocnice.

Internímu oddělení Vsetínské nemocnice chybí lékaři. Až do 8. října je proto omezený provoz příjmové ambulance....

Zlínský kraj pomáhá zanedbaným obcím na Kroměřížsku, poslal jim miliony

Ilustrační snímek

Zlínský kraj vybral dvanáct nejvíce zanedbaných obcí na Kroměřížsku, pro které uvolnil dotaci 42 milionů korun. Mají...

Hned po volbách by se měla řešit situace s vodou, říká lídr ČSSD

Jedničkou zlínské kandidátky ČSSD je Michael Javora, veterinární lékař a...

MF DNES a iDNES.cz přinášejí před komunálními volbami rozhovory se zlínskými lídry. Další respondentem je Michael...

Najdete na iDNES.cz