Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kuchařů absolvuje dost, restaurace je ale marně shánějí. Utíkají z oboru

  16:32
Víc než tisícovka absolventů škol je v evidenci úřadů práce ve Zlínském kraji. MF DNES přinesla přehled oborů, které jsou mezi mladými bez práce nejčastější, a těch, které hlásí stoprocentní zaměstnanost.

Kuchařů absolvuje dost, přesto je restaurace marně shánějí. | foto: Profimedia.cz

Někteří z nich uplatnění ve svém oboru nenajdou, protože jich je víc, než trh pojme. Jiní by zase uspět mohli, ale nechtějí. „Přicházejí s tím, že se mýlili a obor, který vystudovali, jim nejde nebo je nebaví,“ říká ředitelka krajské pobočky Úřadu práce Miriam Majdyšová o absolventech škol.

Úřad nyní vydal aktuální míru nezaměstnanosti v kraji, která je druhý měsíc po sobě 4,5 procenta. Absolventů bez práce je v regionu 1 069 z celkem 18 422 evidovaných lidí. To je méně než loni touto dobou. K tomu, aby se situace zlepšovala i dál a výrazněji, by mohla přispět změna nabízených středoškolských oborů.

Podle šetření Národního ústavu pro vzdělávání je procentuálně nejvyšší nezaměstnanost mezi absolventy učebního oboru Polygrafie, zpracování papíru, filmu a fotografie (loni 23,1 procenta). Druhé skončilo Lesnictví a zemědělství.

Odborné školy s maturitou, kde studenti absolvují i praxi, nejčastěji „vyrábějí“ nezaměstnané v oborech Obchod a Stavebnictví a geodezie. U vyšších odborných škol pak nemají uplatnění elektrotechnici či odborníci na telekomunikační a výpočetní techniku.

Kuchařů absolvuje dost, restaurace je marně shánějí

Vysoko se dostávají také studenti, kteří zvolili ekonomiku. Loni to byl druhý nejpočetnější obor po gymnáziích, absolvovalo ho 452 lidí a uplatnění nenašlo 10,8 procenta z nich. A překvapivě vysoké číslo hlásí také gastronomické obory Kuchař - číšník. Ačkoliv hoteliéři a majitelé restaurací tvrdí, že nemají lidi, naráží obor na svá specifika.

„Je tady zavedený systém, kdy zaměstnavatel vyplácí jen minimální mzdu a přidává peníze takzvaně na ruku. Nedá jim smlouvu, jen brigádu,“ popsala Majdyšová. Mladí lidé si uvědomují rizika, kdy mají jen minimálně krytou nemocenskou a prakticky žádné odvody do důchodového systému.

„To spoustu z nich odradí. Mezi našimi absolventy je jen minimum zcela bez práce, ale hodně jich je mimo obor. Dělají to dva, tři roky a odejdou. Nemají ani základní jistotu, natož třeba kariérní růst,“ podotkl ředitel Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži Petr Hajný.

Nejvíce studentů mají gymnázia

Naopak absolutní nulu vykazují zdravotnické obory – od učňovských po VOŠ. V kraji je loni dokončilo 88 lidí a práci mají všichni.

Výjimku tvoří absolventi zdravotnických lyceí. Ti totiž neabsolvují odborný výcvik a jen těžko pak mohou nastoupit do praxe. „Jsou to přípravky na další studium,“ vysvětlila Majdyšová. Loni je v kraji absolvovalo 118 lidí a tři z nich skončili v evidenci úřadu. To činí 2,5 procenta. Celorepublikově přitom situace tak dobrá není. U absolventů s tříletým oborem je bez práce 4,8 procenta a u absolventů vyšších odborných škol 2,8 procenta lidí se zdravotnickým vzděláním.

„Zájem o tyto obory rychle roste. Předpokládám, že v příštím roce budeme usilovat o možnost otevřít další třídu,“ sdělil ředitel zlínské střední a vyšší odborné školy zdravotnické Hynek Steska.

Vedení kraje se takové myšlence nebrání. Počet tříd však odmítá navyšovat a najít řešení nebude úplně snadné. „Míst na středních školách ve Zlínském kraji je přebytek a přidávat další nebudeme. Umím si ale představit, že změníme nabídku oborů. Třeba tím, že ubereme ekonomické obory a přidáme zdravotnické,“ oznámil krajský radní odpovědný za školství Petr Gazdík.

Průzkum potvrdil také dlouhodobou oblibu strojírenských oborů. V loňském roce je s výučním listem dokončilo 330 mladých lidí, na úřad práce se hlásilo 30 z nich. U maturantů bylo 112 absolventů a jen dva zůstali bez práce.

Nejvíce mladých lidí vyšlo loni z gymnázií – 1 368. Z nich 3,9 procenta hledalo uplatnění pomocí úřadu práce. Je to o osm desetin víc než celorepublikový průměr. V rámci kraje jde o čtvrtý nejnižší údaj po zdravotnických, strojírenských a kožedělných oborech. Poslední zmíněné však měly jen pět absolventů.

  • Nejčtenější

Kladno - Vsetín 7:2. Druhé vítězství Rytířů v baráži, kanonádu domácích zahájil Jágr

18. dubna 2024  17:45,  aktualizováno  21:55

Druhé vítězství pro Kladno a střelecký rekord pro legendu. Domácí porazili ve druhém utkání...

Hospodám vadí rostoucí poplatky pro OSA, volí raději instore rádia a web

15. dubna 2024  9:19

Poplatky, které musí od letošního roku platit Ochrannému svazu autorskému (OSA) a Intergramu za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prezidenta Pavla na Valašsku vítali slivovicí, vyzkoušel si ohýbání dřeva

16. dubna 2024  5:15,  aktualizováno  21:05

Prezident Petr Pavel je na dvoudenní návštěvě ve Zlínském kraji. Postupně navštíví čtyři okresy,...

Kladno - Vsetín 4:1. Rytíři získali v baráži první výhru, rozhodl tříbodový Jarůšek

17. dubna 2024  16:50,  aktualizováno  20:53

Kladenští hokejisté zvítězili v prvním utkání baráže o extraligu nad Vsetínem 4:1 a v sérii na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zábranský: Uděláme maximum, aby se Vsetín cítil jako doma a oslavil postup

13. dubna 2024  10:45

Ačkoliv hokejisté brněnské Komety z extraligového play off vypadli již před časem, přísun zápasů s...

Muzea ve Zlínském kraji se letos otevřou hrám, vzpomínkám i undergroundu

20. dubna 2024  10:21

O tom, že slavná firma Baťa nevyráběla jen obuv, ale také hračky, se už brzy budou moci přesvědčit...

Příběh Ploštiny v novém muzeu zaujal, za rok jím prošly tisíce návštěvníků

19. dubna 2024  15:54

Tragický osud obyvatel osady Ploština ve Vizovických vrších, kterou 19. dubna roku 1945 vypálili...

Meziříčí vypsalo soutěž na tělocvičnu, návrhy přišly i z Argentiny či USA

19. dubna 2024  12:08

Na mezinárodní architektonickou soutěž o návrh na přístavbu tělocvičny základní školy Křižná ve...

Farmaceut v nemocnici poradí s léky, lidé jich někdy užívají příliš

19. dubna 2024  8:55

Má cukrovku, vysoký krevní tlak a je po operaci srdce. Pětasedmdesátiletá Alžběta ze Zlína všechno...

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...