Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Malým farmářům se daří, sázejí na „bio“, rozvoz do domu i nabídku on-line

  8:40aktualizováno  8:40
Objednávky přes web, dovážka až do domu. Farmáři se snaží vymýšlet různé způsoby, jak k sobě přilákat zákazníky. A jejich byznys díky tomu často skutečně roste.

Petr Weidenthaler je majitelem zahradnictví Biozelenina Velehrad. Na snímku je při sběru obří čekanky. | foto: Biozelenina Velehrad

Josef Košař se má co ohánět. Už řadu let v Lukově provozuje malou rodinnou farmu, kde pěstuje zeleninu a chová kozy. Zakládá si na tom, že jeho produkty jsou v bio kvalitě. Nepoužívá dokonce ani ochranné prostředky, které povoluje ekologické zemědělství. A o odbyt nemá nouzi.

„Daří se, v podstatě všechno, co vyprodukujeme, prodáme,“ popsal farmář.

Se zbožím jezdí na trh do Zlína, dodává zeleninu pro rozvoz do takzvaných bedýnek, lidé se k němu stavují domů. Právě osobní kontakt se zákazníkem považuje za klíčový faktor, díky němuž ho zemědělství uživí.

„Snažím se k lidem jezdit i domů, vždy brát telefony, být jim co nejblíž,“ podotkl Košař, který byl v roce 2011 zvolen nejlepším sedlákem Svazu ekologických zemědělců.

Menší farmáři hledají k zákazníkům řadu cest. Jednou z nich je i nabídka produktů k objednání přes internet. Už deset let provozuje e-shop zahradnictví Biozelenina Velehrad.

„Tehdy nás k zavedení takové služby v podstatě dotlačili zákazníci,“ říká majitel Petr Weidenthaler.

Podle něj to ale neznamená, že by zbohatl díky prodeji přes internet, kde nabízí nejvíce zeleninu, ale i ovoce.

„Kloubíme dohromady různé druhy prodeje. Nedá se říct, že čím dál víc lidí nakupuje přes internet. Zákazníci jsou vrtkaví, chvíli pravidelně nakupují a pak třeba zničehonic přestanou,“ sdělil svou zkušenost Weidenthaler.

Web je správná cesta

Podle Miroslava Novotného, který provozuje dovážkovou službu farmaobchod.cz, se za poslední tři roky situace v internetovém obchodě se zemědělskými produkty přece jen zlepšila.

„Stále je to jen malý doplňkový prodej k velkoobchodům, třeba v Německu je internetový obchod mnohem populárnější,“ míní Novotný.

Ten spolupracuje s řadou lokálních menších farmářů a tvrdí, že prodávat přes web je pro ně správná cesta. Farmáři ale nemohou počítat s tím, že označení bio bude fungovat na velký počet zákazníků.

„Bohužel většina lidí má jasně na prvním místě cenu, a ta je v obchodech vždy nižší. Vždy se snažím vysvětlovat, že nevím, zda je biopotravina lepší, ale že v ní rozhodně není nic, co tam nepatří,“ podotkla Ludmila Mužikovská z ekofarmy Agrofyto v Lidečku.

Zemědělci často musejí vymýšlet, který produkt upřednostnit a jakým nejlepším způsobem jej distribuovat.

„Potenciál vidíme například v hovězím mase,“ míní kupříkladu Lenka Vránová z biofarmy Juré v Želechovicích.

Zároveň však dodává, že větší farmy často musejí hledat i jiné cesty k výdělku, než je prodej potravin. „My vsázíme na agroturistiku, jinde zase nabízejí techniku pro polní práce.“

Šéfka zlínské okresní agrární komory Jana Brázdilová oceňuje každého menšího farmáře, který se dokáže uživit. Podle ní by prospělo vytvořit rozsáhlejší distribuční síť pro regionální produkty.

„Tam ale potřebujete zaplatit ještě nějakého prostředníka, což je velmi těžké. Situace v zemědělství je dnes špatná. Mléko i maso se prodává pod cenou, řada zemědělců je na pokraji krachu,“ dodala Brázdilová.




Nejčtenější

Muž ve Zlíně ubil sousedova jorkšíra smetákem. Pořád to hulákalo, říká

Soused zabil seniorovi psa

Čtyřicetiletý muž ve Zlíně ubil sousedovi psa smetákem. Policii se přiznal a řekl, že mu došla trpělivost se štěkáním...

Jihlava - Zlín 1:1, drama o záchranu, v poslední minutě srovnal Ikaunieks

Zlínský brankář Zdeněk Zlámal čelí jihlavské šanci, v níž se ocitli Martin Nový...

Zlínští fotbalisté byli vteřiny od důležitého vítězství, které by je posunulo blízko k záchraně v první lize. V páteční...



Věznice v Hradišti byla komunistickým peklem, popravy hlásilo vytí psů

Uherské Hradiště bylo v 50. letech místem, kde dozorci brutálně týrali...

Její zdi nikdy nebyly místem radosti. Události po komunistickém puči v roce 1948 ale uherskohradišťskou věznici...

V domově našla kancelář ombudsmana utlumené seniory, ředitel to odmítá

Domov pro seniory ve Zlíně na Burešově.

Kancelář ombudsmana zjistila vážná pochybení v provozu zlínského Domova pro seniory na Burešově. Klienti údajně...

Po čelní srážce dvou motocyklů jeden skončil v lese. Řidič nepřežil

Devětadvacetiletý motocyklista nepřežil u Horní Lhoty na Zlínsku čelní střet s...

Devětadvacetiletý motocyklista zemřel při srážce dvou motorek nedaleko Horní Lhoty na Zlínsku. S druhým strojem se...

Další z rubriky

Zlínský kraj ukázal plán sloučení nemocnic. Žádné rušení, slíbil Čunek

Krajská nemocnice T. Bati ve Zlíně.

Zlínský kraj představil podrobnější koncepci řízení nemocnic. Chce je sloučit do jedné. Nejvyšší muž kraje, hejtman...

Starosta Kroměříže končí kvůli neshodám v hnutí ANO, město chce vést dál

Lídr hnutí ANO v Kroměříži Jaroslav Němec.

Téměř čtyři roky byl starosta Kroměříže Jaroslav Němec členem hnutí ANO, nyní z něj odchází. V podzimních komunálních...

V novém zlínském Prioru otevřou v létě první obchody včetně bistrotéky

V obchodní pasáži Prioru má vzniknout gastronomický koncept nazvaný Bistrotéka...

První dvě podlaží opravovaného obchodního domu Prior ve Zlíně se otevřou letos v létě. Bude v nich supermarket,...

recenze-a-hodnoceni-vyrobku
recenze-a-hodnoceni-vyrobku

Nevíte si rady jaký koupit kočárek, nebo který prací prostředek je nejlepší? Podívejte se na zkušenosti jiných maminek.

Najdete na iDNES.cz