Malým farmářům se daří, sázejí na „bio“, rozvoz do domu i nabídku on-line

  8:40
Objednávky přes web, dovážka až do domu. Farmáři se snaží vymýšlet různé způsoby, jak k sobě přilákat zákazníky. A jejich byznys díky tomu často skutečně roste.

Petr Weidenthaler je majitelem zahradnictví Biozelenina Velehrad. Na snímku je při sběru obří čekanky. | foto: Biozelenina Velehrad

Josef Košař se má co ohánět. Už řadu let v Lukově provozuje malou rodinnou farmu, kde pěstuje zeleninu a chová kozy. Zakládá si na tom, že jeho produkty jsou v bio kvalitě. Nepoužívá dokonce ani ochranné prostředky, které povoluje ekologické zemědělství. A o odbyt nemá nouzi.

„Daří se, v podstatě všechno, co vyprodukujeme, prodáme,“ popsal farmář.

Se zbožím jezdí na trh do Zlína, dodává zeleninu pro rozvoz do takzvaných bedýnek, lidé se k němu stavují domů. Právě osobní kontakt se zákazníkem považuje za klíčový faktor, díky němuž ho zemědělství uživí.

„Snažím se k lidem jezdit i domů, vždy brát telefony, být jim co nejblíž,“ podotkl Košař, který byl v roce 2011 zvolen nejlepším sedlákem Svazu ekologických zemědělců.

Menší farmáři hledají k zákazníkům řadu cest. Jednou z nich je i nabídka produktů k objednání přes internet. Už deset let provozuje e-shop zahradnictví Biozelenina Velehrad.

„Tehdy nás k zavedení takové služby v podstatě dotlačili zákazníci,“ říká majitel Petr Weidenthaler.

Podle něj to ale neznamená, že by zbohatl díky prodeji přes internet, kde nabízí nejvíce zeleninu, ale i ovoce.

„Kloubíme dohromady různé druhy prodeje. Nedá se říct, že čím dál víc lidí nakupuje přes internet. Zákazníci jsou vrtkaví, chvíli pravidelně nakupují a pak třeba zničehonic přestanou,“ sdělil svou zkušenost Weidenthaler.

Web je správná cesta

Podle Miroslava Novotného, který provozuje dovážkovou službu farmaobchod.cz, se za poslední tři roky situace v internetovém obchodě se zemědělskými produkty přece jen zlepšila.

„Stále je to jen malý doplňkový prodej k velkoobchodům, třeba v Německu je internetový obchod mnohem populárnější,“ míní Novotný.

Ten spolupracuje s řadou lokálních menších farmářů a tvrdí, že prodávat přes web je pro ně správná cesta. Farmáři ale nemohou počítat s tím, že označení bio bude fungovat na velký počet zákazníků.

„Bohužel většina lidí má jasně na prvním místě cenu, a ta je v obchodech vždy nižší. Vždy se snažím vysvětlovat, že nevím, zda je biopotravina lepší, ale že v ní rozhodně není nic, co tam nepatří,“ podotkla Ludmila Mužikovská z ekofarmy Agrofyto v Lidečku.

Zemědělci často musejí vymýšlet, který produkt upřednostnit a jakým nejlepším způsobem jej distribuovat.

„Potenciál vidíme například v hovězím mase,“ míní kupříkladu Lenka Vránová z biofarmy Juré v Želechovicích.

Zároveň však dodává, že větší farmy často musejí hledat i jiné cesty k výdělku, než je prodej potravin. „My vsázíme na agroturistiku, jinde zase nabízejí techniku pro polní práce.“

Šéfka zlínské okresní agrární komory Jana Brázdilová oceňuje každého menšího farmáře, který se dokáže uživit. Podle ní by prospělo vytvořit rozsáhlejší distribuční síť pro regionální produkty.

„Tam ale potřebujete zaplatit ještě nějakého prostředníka, což je velmi těžké. Situace v zemědělství je dnes špatná. Mléko i maso se prodává pod cenou, řada zemědělců je na pokraji krachu,“ dodala Brázdilová.

  • Nejčtenější

Při nehodě zemřel řidič osobního auta, srazil se s náklaďákem plným kamení

25. března 2024  14:33,  aktualizováno  26.3 8:35

Tragická nehoda nákladního a osobního auta uzavřela v pondělí dopoledne provoz na silnici mezi...

Tehdy a teď. Fotografie ukazují, jak se proměnila známá místa ve Zlíně

23. března 2024  13:57

Některá místa se příliš nezměnila, jiná dostala moderní tvář, další už neexistují. Muzeum ve Zlíně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za med bychom neměli chtít méně než 200 kč za kilo, říká včelař. A bojí se sršní

26. března 2024

Premium Díky nezvykle teplému únoru se příroda probudila o dost dříve, než bývá běžné. Rozkvetla řada...

Babiččiny zelové kraslice měl v pracovně i císař, říká krasličářka z Hradiště

22. března 2024  15:56

Nová techniku zdobení velikonočních vajíček se poprvé objevila před více než sto lety. Tehdy ji...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlín chystá další záchytné parkoviště, tentokrát na příjezdu z Fryštáku

20. března 2024  10:55

Další odstavné parkoviště na okraji města chystá Zlín. Mělo by vzniknout vedle hlavního příjezdu z...

Otrokovice si pořídí první radar, bude krotit rychlé řidiče v Kvítkovicích

28. března 2024  8:54

Mnoho řidičů, kteří jezdí přes otrokovickou část Kvítkovice, si nedělá hlavu s dodržováním...

Zlín odvrací semifinálový krach. Musí zlepšit zakončení, těší se na podporu fanoušků

28. března 2024  8:29

Repríza loňského finále se Zlínem, nebo překvapivá série s Litoměřicemi. Jedna věc je jistá. V...

S jednou kartou a pohodlněji. V Kroměříži představili nové hybridní autobusy

27. března 2024

Cestující v Kroměříži budou moci jezdit na jednu kartu linkovými autobusy, regionálními vlaky i...

Pochyby o účasti obžalovaných trvají, únos dcery podnikatele zůstal bez trestu

27. března 2024  12:37

Vrchní soud v Olomouci zamítl odvolání státního zástupce proti verdiktu zlínského soudu, který...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...