Lidé to chtějí, mají to mít, rozhodlo vedení Vsetína a od března ve městě obnovilo městskou tržnici. Patří jí prostranství u městského úřadu na Svárově. Fungovat má celoročně, ale má i jasná omezení – nebude v provozu během farmářských trhů.
„Část zboží zřejmě bude podobná, ale na farmářské trhy smí jen to, které má certifikát původu a další označení. Ta zaručují, že je to přímo od výrobce,“ vysvětlil starosta Vsetína Jiří Růžička.
„Nechceme, aby se ta dvě prodejní místa a zboží na nich zaměňovala,“ dodal.
Zjednodušeně řečeno – i na tržnici budou k dostání převážně květiny, ovoce, zelenina nebo výrobky z nich, ale nemusí být domácí. Naproti tomu farmářské trhy ve městě mají i svého garanta, který na původ zboží dohlíží.
Nejbližší farmářské trhyZlín Otrokovice Napajedla Luhačovice Valašské Klobouky Vizovice Vsetín Valašské Meziříčí Kroměříž Uherské Hradiště Zdroj: webové stránky měst |
Letos jsou naplánované ve 13 termínech od května do října a bez výjimky se konají na Dolním náměstí.
„Už jsou tradicí, která k městu patří, společenská událost. Počet návštěvníků neustále roste, dokonce i těch, kteří přijdou a pochválí,“ řekla Ivana Varajová z pořádajícího Domu kultury.
Ve Fryštáku pořádají jedny trhy pro každé roční období
Farmářské trhy a podobné akce zdomácněly ale i na mnoha jiných místech Zlínského kraje, včetně menších měst. Plný kalendář mají třeba ve Valašských Kloboukách, kde pořádají Klobucké hospodářské trhy. Letos je mají naplánované od 20. dubna každý druhý pátek.
„Připraven bývá i stůl pro drobné pěstitele, kteří mohou nabídnout své výpěstky a přebytky ze zahrádek,“ upozornila mluvčí města Lenka Zvonková.
Vyhlášené jsou třeba ve Fryštáku, kde sezonu zahájili o uplynulém víkendu. Také tady je provozuje samo město. Letos tam budou čtyři, vždy jeden v každém ročním období.
„Spojujeme prodej s kulturním programem. Jsou to spojité nádoby, když bude dobrý program, přijdou lidé, a to zase přiláká kvalitní prodejce,“ vysvětlil organizátor František Odstrčil.
Prodejci jezdí na trhy i ze vzdálenějších míst, třeba Farma Zdeňka z Hustopečí nad Bečvou zásobuje trhy ve Valašském Meziříčí.
„Lidé si na takový způsob nákupu dobře zvykli, chodí tam za námi stálí zákazníci,“ řekla Lucie Andrýsková z farmy.
Zlínu stačí tržiště Pod Kaštany
Trhy sice netvoří stěžejní část jejich prodeje, farmáři a výrobci se ale díky nim dostanou rychleji do povědomí lidí.
„Je to dobrá propagace,“ potvrdil Stanislav Šindler z ekofarmy Javorník ve Štítné nad Vláří.
Účast na trzích ale má i svá úskalí – jako ve všech oborech schází lidé. Třeba zrovna Javorník naráží na nedostatek prodejců, kteří by ve stáncích mohli být.
V regionu dobře známé Biozahradnictví Košař z Lukova zase rozjíždí bedýnkový prodej a chce zůstat věrné zákazníkům ve Zlíně. Víc nepokryje.
„Na tržnici Pod Kaštany už máme stálé zákazníky, teď zrovna řešíme, v jakém režimu tam budeme prodávat v tomto roce. Loni jsme byli od úterý do soboty,“ uvedla Markéta Košařová.
Zlín je ve vztahu k farmářským trhům výjimkou. Právě městská tržnice Pod Kaštany se 114 prodejními místy a letitou tradicí jim výrazně konkurovala.
„Pokusy tady byly ještě před pěti lety, vyčlenili jsme prostor u divadla, ale společnost, která je pořádala, pak nepokračovala a město má vlastní tržnici,“ řekl mluvčí magistrátu Zdeněk Dvořák.
Město ale pořádá tematicky zaměřené jarmarky na náměstí Míru. Ten nejbližší, Velikonoční jarmark, začne už ve středu.
Zlínské trhy ovlivňují i dění v sousedních Otrokovicích. Tam loni naplánovali vlastní, ale pro minimální zájem je v průběhu roku zrušili. Letos mají zatím v plánu jeden.
