Většina českých podnikatelů je známá tím, že neumějí jednat s lidmi. Jsou arogantní, egoističtí, nevšímaví k lidem, bez špetky empatie, prostě psychologičtí ignoranti. Když k tomu přidáme mrzkých 14 000 hrubého a žádnou perspektivu, divil bych se, kdyby to bylo jiné. Pak se nemůžeme divit, že kuchařem je každý, kdo prošel nedokončeným tanečním kurzem. Pokud se poměry nezmění, lepší to nebude. Přesto si myslím, že dobrých a poctivých kuchařů máme hodně, ale raději odejdou do ciziny nebo se živí jinak.

Vy jste tak trosku z vesnice s tim svym videnim sveta ze?

Tak si to rekneme na rovinu, na kuchare jde vetsinou trojkari a ctyrkari ze zakladky a o takovy restaurace rozhodne nestoji.

A kdyz jsem videl ten dil s Pohlreichem jak byl prave na takove skole, kde ani nepoznali druh masa, tak se vubec nedivim, ze jsou na pracaku.

" ....nemají uplatnění elektrotechnici či odborníci na telekomunikační a výpočetní techniku ...." + další technici (nechtělo se mi to vypisovat)

Proti tomu kráčí pláč firem nad nedostatkem řemeslnných lidí. Někde bude ležet systémová chyba.

Firmám se nechce mladé zaučovat, resp. pracovat na jejich dalším rozvoji. Malé moravské podniky nemají na to ani kapacitu, nebo snad dokonce personalistu a prostředky. Každý chce chlapa-řemeslníka, samostatného a se zkušenostmi praxe.

Nad padesát let si ovšem takový praktik neškrtne....

Přidejme si hladové mzdy, které naše firmy nabídnou. Bez perspektivy.

------

Školství, které se podobá spíše tahání magorů přes práh moudrosti, ponechávám bez komentáře.

Ten, kdo dostane slušné vzdělání a zná jazyky, povětšinou hned nebo po krátkém čase prchne za lepším. lepším platem, jednáním, chováním zaměstnavatele. Takže pro Čechy navěky ztracen. A staří továrníci ze školy "řvaní po lidech" ( donedávna ceněný manažerský styl) si marně hlavou u golfu hlavinku, proč k nim nikdo za celých 14 000 hrubého nechce ani na pohovor. A jsou tak mimo, mže tohle ještě napíší do novin ...

Dnešní doba je divná. Je málo kuchařů, lékařů, včelařů, vinařů... Ostatně i chatařů a stanařů :/