Pro návštěvníky Uherského Hradiště to bývá pořádné zklamání. Když totiž do centra Slovácka přijedou s představou, že tady někde ve sklípku ochutnají víno, zjistí, že nic takového ve městě není. Vždyť i sklepy ve Vinohradské ulici jsou pro veřejnost otevřené jen výjimečně.
Od letošního září by tomu mohlo být jinak. Radní totiž rozhodli o tom, že sklepy v historické budově bývalých jezuitských kolejí v centru města na Masarykově náměstí pronajmou vinařské firmě, která tady bude lidem nabízet ta nejlepší vína ze Slovácka a navíc je ještě seznámí s jeho přípravou.
"Narážíme na to, že hosté něco takového v našem městě dosud nenacházejí. Každý si myslí, že když přijede do Hradiště, tak na každém rohu narazí na otevřený vinný sklep s cimbálovou muzikou," vysvětluje místostarosta města Stanislav Blaha, který využití sklepů oznámil.
"V těchto místech je krásné historické sklepení, které se nám velmi líbilo. Rádi bychom lidem umožnili, aby tady mohli ochutnávat několik desítek výborných vín," doplnil Libor Zlomek, spolumajitel firmy Zlomek&Vávra.
Pronájem sklepů prý podnikatelé z Boršic u Blatnice zvažovali. "Je to pro nás výzva, nebude jednoduché něco takového vybudovat, ale chceme, aby to mělo co největší úroveň," avizoval.
Hradiště otevře i galerii a místnost o historii města
Kromě nabídky vína si navíc firma Zlomek&Vávra získala radní slibem, že ve sklepě vybuduje expozici vinařství, kde se lidé podívají na výrobu vína. Přesnou podobu této expozice zatím nechtěl Zlomek popisovat, podle něj ji nyní pilují. "Určitě tady ale nebudeme presovat víno," podotkl.
Nový vinný sklep, který od radních dostal zvýhodněný měsíční nájem 20 tisíc korun, by měl být otevřen v září. Právě v tomto měsíci ožije celá rekonstruovaná budova bývalých jezuitských kolejí.
Novým tahákem bude kromě sklepů také galerie obrazů Joži Uprky, městské informační centrum či zbrusu nové místnosti o historii Uherského Hradiště. V září se také ve městě uskuteční tradiční Slovácké slavnosti vína.
