Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nejen vína i kvasu je hodně. Páleničáři mají plno až do ledna

  9:13aktualizováno  9:13
Nejen vinaři se těší na sklizeň, ruce si mnou i pěstitelé ovoce a páleničáři. Narozdíl od loňského roku se vydařila úroda švestek. Některé pálenice mají tolik práce, že zapisují zájemce už i na příští rok.

(Ilustrační snímek) | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

"Na každý den vyjma neděle máme zapsaných dvanáct kotlů. V neděli budeme dodělávat to, co se přes týden nestihne. Zapisujeme už na 28. ledna příštího roku," popsala Stanislava Chalupová z pálenice v Březnici u Zlína a dodala. že letos by mohla být mimořádná sezona.

A ostatní se přidávají. "Vypadá to až na moc dobrou sezonu, snad budeme stíhat," přitakal také Miroslav Sovadina z Pálenice Hvozdná. Tam mají objednávky do půlky prosince.

Spokojení jsou i pěstitelé. Například Miloš Vajda, který má v sadu u Kroměříže asi čtyřicet stromů, letos už nasbíral švestek na zhruba tisíc litrů kvasu. "A pořád je ještě něco na stromě. Lepší rok nepamatuji," pochvaluje si Vajda.

I letos se však našly oblasti, kde se příliš neurodilo. "Tady kolem Hluku a Ostrožské Lhoty máme švestek letos míň," zalitoval páleničář Zdeněk Halík.

Proto tam začali objednávky teprve zapisovat. "Když je jinde plno už na měsíce dopředu, u nás bude aspoň výhoda, že to můžeme vypálit s kratším čekáním," poznamenal Halík.

Úroda je zatím velmi slušná, i když například na Slovácku se pěstitelé ozývají, že mají švestky málo vody a cukru.

Na Valašsku však problém s cukernatostí páleničáři nezaznamenali. "Zákazníci se zatím o ničem takovém nezmiňovali. Bude to asi problém určitého regionu," míní Petr Kubas ze slavičínské pálenice.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Dobrovolní hasiči už od 19. století fungovali takřka v každé vesnici či městě
Někde smetánka, jinde chudí. Spolky měly v minulosti velký význam

O společenský život se ve druhé polovině devatenáctého století starali hasiči, vojenští vysloužilci či prominentní milovníci četby. Řada těchto spolků zanikla...  celý článek

Rekonstrukce obchodního domu Prior ve Zlíně odstartovala.
VIDEO: Velká oprava Prioru ve Zlíně začala, vrátí mu baťovský vzhled

Jedna z architektonických dominant Zlína a památka na slavnou baťovskou éru se mění před očima. Obchodní dům Prior se za rok představí v téměř autentické...  celý článek

V rámci hudebního festivalu Vizovické Trnkobraní se konala populární soutěž v...
Jsem plný, řekl Američan. Na soutěži spořádal 198 švestkových knedlíků

Vítězství v pojídání švestkových knedlíků, které je tradiční součástí vizovického Trnkobraní, míří do USA. Profesionální rekordman Patrick Bertoletti patří ke...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.