Zdražit musel. Včelaření totiž letos opravdu nepřálo počasí. "Jaro propršelo, červen, tam bylo týden pěkně a potom taky nic. Včely to neměly z čeho donést," shrnuje včelař.
Kvalitnímu domácímu medu ale podle něj lidé stále dávají přednost. "Je to náš český med, ne dovozový, který je spíš jenom sirup. Proto si lidé za kvalitu připlatí," tvrdí Sobek. "Někdo vyloženě jde a koupí si jen ten nejdražší, protože ví, že je nejkvalitnější," dodává.
Sám se věnuje včelaření odmalička. "Začal jsem už v šesti letech. Včelaří můj tatínek, jeho otec taky včelařil, stejně jako tatínek mojí manželky," poznamenal. Také jeho dva synové už jsou zdatní včelaři. "Máme to prostě v rodině. Dohromady s tatínkem i syny se staráme o sedmdesát včelstev," vyčíslil Sobek.
Jestli si ale někdo myslí, že se dá prodejem českého medu vydělat pořádá suma peněz, mýlí se. "Takovou věc nelze dělat jen tak. Člověk to musí mít zároveň jako celoživotního koníčka," uzavírá s úsměvem včelař.
